|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]
! v- J4 o! k1 P/ S) X% p' m& z3 a% l3 T! Q- [5 d
[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]( i5 W' p H2 x, W
[size=2][/size] , W/ A! L3 \0 K( n
[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]
+ O1 N- K+ E4 B4 M5 m% B
- o$ [, V, }9 o1 r4 `: E[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]* Q. Y$ v1 {. M+ a
6 b: d* |; q E" M8 N; W
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]
1 p7 N* U" b9 l) `5 N# F( x; w0 `0 T& N I$ A& u' o' U% d
[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]9 N" p0 a. Q9 V7 h- k4 X
[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜1 f/ W: R1 l( P; M
[color=#ff6600]做法：0 Z/ D' z* x# V& b; w" Q, B
[/color]1、首先要将高汤煮沸
( Q S& s/ k/ G' W2 D( g% z+ r5 ?2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 0 R( @ r2 S/ {
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味 $ u: k2 h, T/ C% N
4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 4 {9 n2 r% Y' z1 K3 u% I; d- @/ Y' z
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 , y2 V% f3 k6 c: V
6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里2 R2 L9 n* ?; \/ t, B) Y3 F
) e( Q; z4 D* Q. [( `* B1 g3 F: c
编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。
9 O/ i, x$ x* c4 [ K& x[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]3 A2 P" n# g# B4 P
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]& ~1 Z. ~. X& z" t- L5 Y, D
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56