|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治1 k" \ P# Z7 F8 ~9 N" U6 E
q/ h- M/ k; C7 p胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
3 }8 {8 K+ I! ?- Y: ^
# }! b. o! A1 v1甘蓝——天然胃菜
! M/ o% T" ]3 N% f% ] 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 6 E2 t6 H; j2 R- n3 \
2南瓜——排毒护胃3 x+ d4 q2 ?4 w: m: ]
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 4 ]$ M" u* T8 E8 l- @. d
' Z7 V# L) `* j6 i# M1 J [& T7 a3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。) y1 Y- E1 p' S7 y4 N; |+ s1 z
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
! }. q" ^1 L; }- `" V 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
( O$ v" d9 M3 [& n8 J) A- H得了胃病饮食上要注意以下11条原则: 1 O! J8 M* H) Z+ I0 [7 q
y3 `; Y6 {# A/ X! k" M' Y1 ?2 \1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
3 s; K7 Y$ {3 ?
+ Z9 J" M# |3 o4 n2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 ( i9 l5 U+ [" X( ?, m
. x1 i$ o8 J/ o' |- F1 y3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
+ ]- t: R/ e6 a' O' T! R$ r& r) |3 Z: V: q8 A: T w/ J7 ]: I
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
# K9 S! t, r3 j5 z8 S' I+ N' N2 {+ \7 I) u, o3 H4 M5 \
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 3 X) t7 f5 E7 C C8 ?
- V7 e, |4 B7 P) O! s/ P( m6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 1 p8 \9 e2 k' Q$ J% y
( a H5 X& g9 P) ^) \
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 5 O% I3 G4 T: E* p+ b @- r
! s: Q: D+ d& o( [3 S u2 b. H
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 : k+ R6 e: {' z+ I1 [7 L& V2 e
5 _- C6 e8 Q% S7 y( I2 D9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
1 D4 w. A; [& I% Q7 R
) x: `# o3 X; i7 q! ^- A10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
5 ]5 c1 u6 N# @/ X! i+ n! q ^, Y
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
' ^7 M% w& E6 Q# j
4 [$ q& ?. ]% o9 lA、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 . I" ~3 d9 @1 c! d R
% U3 U1 [9 F! E! E8 E! t
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 ! ^) t- N5 F( Y u+ |! g B$ h- w
) Z) }9 ^+ ]7 y$ u6 `+ l! _+ P6 GC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 2 ]7 U5 b2 H8 K3 C. g
4 @5 T) C! G# N1 E$ O( }4 S6 xD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
3 V7 d1 ~% `* q2 j |
评分
-
查看全部评分
|