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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣* d, _: U8 p, \
# h1 M/ x6 G- m做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚$ m7 ~! C, z# p) ]0 \( y' t
1 b! S( A/ a8 O9 Y食疗:什锦山药泥
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/ n$ ]: I7 J$ |' ?做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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! r! ^1 p* @4 k" e& P- `0 ?% ~7 U, N7 `功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。8 d) H; ?0 R/ q% \. B
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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% o. z0 ]# j; g2 N/ i食疗:笋烧海参* L0 e* j: N$ M0 J: Q% D/ |
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。1 s8 o# ?! w4 J1 S' \
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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5 O6 D; I) W) @4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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% _3 v! N" |% g2 j. X& X食疗:栗子炖白菜7 l7 m" p( ~: u. c
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。2 F% G2 Y# k7 ?. V, G2 \+ x
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。: c" K* j/ O s m) e3 i9 i; f `
7 _/ Z l/ r+ g( a- X& }5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜# j' ?0 v- r" X3 f. B: B
8 I% b" P" b1 D; I; {1 g做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。+ {7 X% i/ A2 p8 r4 P
o( M' E1 a6 G2 T功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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