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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 3 f1 i8 g8 u: Y) o( x4 g
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
( _/ n, q( h; K6 ]' c2 n4 ^3 k2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
7 c: o8 |" W# ^0 L% [( Y  做法:
, h7 `8 s  T" t  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
. a7 U+ O) k7 g0 b  o  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 : @# H5 ?9 E" \" J& r% a, d" v
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
! g( t% T$ m: i1 f; y  u4 W
! K2 ]& m& Z& P: c[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...2 C% H8 b6 c9 M1 A
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但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??9 j- s  |9 ^, q/ L( ]# {$ M
( Z8 I* C( F6 f& E! T+ ]
哈哈...樓主可能放錯了
% ^; g: A& g  b1 [1 l" {, F. ]
% g5 X0 G& T  q# W0 d[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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