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4 l/ t" E* _ H3 w% i2 c' c, I泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。' m. e; j4 X0 L
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不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。+ f I6 Y8 }3 i7 A& }2 \7 _! f
, L' R4 y: m. \一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...
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$ V% Y1 ^% P$ L$ e一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...: j+ J. H0 o$ F& |
& C5 M5 H1 z4 ?7 {5 v W! n. {另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒/ k* X$ W, |+ x5 ?( y* F; o
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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% a. |+ W3 g' n吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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) [" b. C# c O% h9 D由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。, R! L$ o6 }, N7 p
- m6 T6 _5 {8 F4 U3 ^店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
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