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女人气色不好吃什么?
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4 O+ w& w: K3 Y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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: h* E* I. g* j" S8 G 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# v/ j2 `$ a' `5 \# f: Q
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属阴虚体质者:
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! E S4 |! ]" h( @" F0 J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥: f! h2 z$ x% |
! L, H4 F" r: P9 \1 E 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。1 V: y; C$ r4 q$ d- _/ k
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制作方法:
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, [. Q% t- h7 ]4 A: G6 {6 n6 \ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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4 f& A( o6 k! ~3 g 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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) [" O) l1 o; P g. v+ e. F 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 P! Q/ p0 F( m
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& h4 A) B" g j- }4 Y w
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黑糯米粥
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D: V5 P3 f- [1 o9 p4 R 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" ?2 n% \* g4 B; x
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【配料】红糖适量4 J! B% W$ [1 n' a% ~4 x
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【制作方法】8 N. R0 n8 S K: K1 ^6 W9 a
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大枣洗净待用。& V8 K# f; ?. G% X) Y. b
7 l$ ?1 \$ q( Z$ Z 桂圆去皮洗净待用。$ c; Q' y- Z8 b' G( Y
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经4 I b- P7 K9 M s/ X
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。' y5 P$ ?- j5 b0 r& l
/ X! }* y6 _5 Y0 s2 K. L3 a- Q. J 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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7 W) N, y, n7 K6 k2 ] 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 u( D/ r' g. x% [/ ~8 [8 @; Q
1 J( C& y7 r% u( C9 n* J 属阴虚体质者:) s! N% G( Y4 n' k
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' f! }! U4 Q/ a; u- Y+ B
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! z/ W. T. c9 x. \9 g; k
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莲藕木耳老鸭煲3 V+ z( \' l6 e" I2 y: K
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 j) C( @! a+ e9 U `
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( \0 t, U1 y/ y$ B: ]* d
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【制作方法】
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% b% K; p" C0 {/ }: i 莲藕洗净,切块待用。* i1 J" c& s. m$ k8 R6 h
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。 }, E* M8 {: [) L( }
( p5 Y, I0 \ Q5 a0 U 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 A. L+ X( Y- ~% f2 E
- K0 i& p, I! R! z 【功效】滋阴清热凉血止血! T* Q u6 o2 C9 k8 {$ @
* E/ c' r- ]9 X3 ]- E+ O 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。0 `& w& v- y5 T. M
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 W" Z+ W" R2 c, w# j5 N4 t
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山药栗子猪肚煲$ Z) A/ ~! A2 m- ^, z
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个5 t# [' [( N" ]5 y5 P+ K! @' z( d
' w; j3 u$ Q- Q. s6 u- N 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】4 J/ a; M+ ?: c9 ^' ^
" g) c2 }: n0 G 鲜山药去皮,洗净,切块待用。, y0 J. n1 P" ~# r5 c
9 R X- a3 h6 I5 B" ? 栗子去皮洗净待用。
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: v- Q4 ~- O. B) A ] 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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7 f$ b. t, j- A/ E F 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。" j- L; v/ O- m
# } m( s4 \( }- X 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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* Y, Z1 T% J C6 B* r[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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