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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" @6 V/ G( x* l, Q
5 }* i( ~. U/ i# M1 u 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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: i: Q1 q5 o6 Y# a+ s. M 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥: O* N3 O; u O. I. e y
! {" a# E" C) [ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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' m+ J7 p$ u+ T* k$ `- p 配料:冰糖适量。) Y8 f, D6 u: L5 D$ \3 N( A# z
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制作方法: j% l7 O1 X' ?
/ M: b. k5 t3 ~& x5 u 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。9 Y; v/ ~7 _( ^. ]* q
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 q4 w: F4 Z; j& G; ~. Z4 Q
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。7 [+ a$ P: _3 }- T, x
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ q$ n; y- M7 M- E$ j+ O: W# h- E+ K
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属阳虚体质者:6 u! Y' q& s; J
r0 u0 B1 `% ]" J; v5 y0 B$ v 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。; H+ Z. \, ?& \
3 |; J* |. Z, S2 @8 v4 x 黑糯米粥' n3 r0 _* Z6 O+ s$ F" n
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. W1 }& T$ |5 E8 p
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【配料】红糖适量' H, b8 P2 D7 V
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【制作方法】( m+ ]* ? m ]- f9 `
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。* ?! A( i: [2 P
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- {* [/ f2 D1 G+ v B! |9 U
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【功效】温肾健脾补血调经% b3 @0 J, |& B; C
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. l8 T8 S8 w6 G8 n9 g' t( n
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( U& w) F. S# X' L; w3 S" h0 e
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。" |; U+ W& X) d/ G+ E, |+ b
- z! S% c* o9 {5 ?3 H8 a* [! `/ y 属阴虚体质者:
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) _3 V" S8 k: m- i0 l 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 {$ |: Z! i, ?8 P7 d6 d" M
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 ^- T8 H3 F$ Q5 n% R
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莲藕木耳老鸭煲( F: S1 @* R2 w: ~& `* Z
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只6 h/ j9 G* ]; K, p. _/ x. B# G+ J
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。0 G Y3 ?# y9 H9 O x
( W! h: }# F/ s" H& W" M 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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& Z6 D7 \4 D1 j3 l8 f, x, U 【功效】滋阴清热凉血止血2 R# D B$ c- k) Z9 ^
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 _6 E$ |6 [3 x6 O( i* I* q0 M
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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& ?% g/ B: i, g8 n" _ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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! U, S, R& ^# K) M, e/ X* ]1 x 【配料】生姜料酒精盐适量* B; c3 n/ {; x6 Y8 [
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【制作方法】( P. i; \5 e, e7 }
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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3 |! w, k/ o* F 栗子去皮洗净待用。2 X7 m+ D% O# n# C- C; b4 ?
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 X# H& f. T; j* G! ^5 d
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【功效】健脾和胃益肾调经
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, f& d3 L) D1 s5 Y0 I- @8 U 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 @1 I9 ^) C9 I7 d. M9 c& q7 W
2 m6 Z9 y3 ]# H8 u* ]8 j t' O/ h 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# }$ }1 g5 y! _7 A6 L2 S
9 x$ Q; X6 k) ~& E3 j' {1 X& w 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 x9 ^; Y0 E; v* {* ^2 ~$ I6 e
1 }# k; `( s9 V1 `( j8 R2 O[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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