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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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# X# @$ Q4 G! U* N( GAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
' m; s h7 Q5 x2 n8 ]7 gAhan gen 晚餐 K8 _ X* B& c3 p) p, q( [
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+ @2 j2 M1 e8 Z9 U6 i3 O( Z' `Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
# J/ W4 B& K/ R e: b' N0 F4 dBai manglak 罗勒 Bed 鸭
9 ?5 E4 Y- z. t$ N. t, m8 BBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
; x7 m, b% `% }4 eBia 啤酒 Bo(h) 煮 * h s; |9 N+ H% p5 Z. _3 h5 ?
Bor bia tord 春卷
5 G* R A; M7 S/ z' ~ z% WF
' G3 o [" H& e7 J8 I, ~Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 7 N% @2 o' T( c. E
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D0 _! u- g, J3 n* f5 z/ MGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ( h/ j, k. a& E: @8 N# Y
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 7 ]3 A v7 ]0 V
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
7 m4 _9 N5 [9 `, i" xGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
8 R6 h( Y j+ B9 J4 EGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 , G* |! V7 V3 I" B# G
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ! x( N5 F3 {9 ~5 O& Q
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
" T7 C' a) E- E! N" K! CGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
; ~# C) p! D r3 _Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 * f5 F% d+ G: o9 M: _
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( I9 C% z( }; EHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 2 A0 q* {) P3 p
K " M( }3 H. D4 o7 P
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 - \/ I- z/ h$ e( H' y
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 ( Q {5 j7 n! @. b3 C2 |
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 6 H, A4 f1 H* C1 z8 N+ V
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
( ]+ d% {2 v8 @ h W. nKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 , o6 t/ K0 F5 M N$ l, o9 R! ?% V+ c
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
3 L4 s6 t4 V, E& A& E2 kKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 # m, U& c/ T/ {! {) S
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
; B% @6 |. z/ z3 q- qKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
0 a+ Q7 |8 G* Z$ k2 lKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
0 X7 Q/ @. u; y5 YKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ) _) `1 ^0 l1 v1 C3 g+ e& o4 x
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
: X2 U# h5 N( g9 f7 K8 W/ eKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 |" h! b9 J$ g/ d( e
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Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 2 x" K" C/ {, A2 W; U6 z! f
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8 o. E/ }+ Q/ ]. x8 sMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
7 p/ u V' M& \. g: J' kMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 * c0 @+ Z# s0 F1 B* L+ V" z
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
4 w3 X; M! \) R% AManao 柠檬 Man farang 土豆
+ v% S6 l. c9 ]9 IMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
a( z' K5 C9 D5 nMaprao 椰子 Med mamuang
! R0 `+ ~5 i- a4 j! ]1 lhimmapan 贾如树坚果 6 X9 `) ?! F$ R# q- o( o5 C& Y
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
& s. f! S: c1 \" i( ~% l. V5 tMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 * i: I( |2 b2 P
Mo satah 猪柳 9 O! d0 t- c8 `7 I7 n; Y& [
N 2 @4 L W& P7 w% P9 R
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
5 [5 y$ Q+ Q/ r) F6 P3 TNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
8 j" W; J+ p0 }) j) v/ Q2 ENam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
3 W* v2 d! S2 C5 wNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 9 I1 i2 z% K8 k- \. J+ U
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 2 z, Q5 y3 Z k/ R
Nuah 牛肉
* m7 Y/ ]2 ^( V: ?! O$ ^P
- q5 [- e$ ^, \8 \1 nPad phet mo sei
$ {6 U2 ]9 o" n" V: [7 ynormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak6 ? I5 n: r S4 g5 E
jao 牛肉拌绿豆
5 P9 H: z+ R4 X! sPak 蔬菜 Ped 鸭肉
6 |- }& D% H2 z8 g6 M# [8 }" ~Phal thai 炒面 Plah 鱼
: ]( j* h6 i! v+ q7 i' cPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
2 [- K: B% ^' Y! K0 N$ f" sPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 / w7 C; H$ z1 d- l! [5 X
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
0 G) p/ m2 t& O$ J; S9 {8 iPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
" Q) k6 G3 x5 n' e& L7 L B1 \5 \Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
9 K& t# h: N3 sR 7 s* E. @$ f$ u& |8 P" T
R Raprathan 吃 Roohn 烫 3 G* U, U3 K; ]1 D( d9 n3 Z
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; \% u$ B, d8 q+ O' ]1 YSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
4 ~7 f( K- A, t: Z# PSie juh 酱油 Som 橙子 7 n( U, N3 k4 D, ?) v2 s. t' V$ G5 f ]
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
8 g% s% O. g$ v8 BTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 / Q$ N' g9 X7 w: f! R' R9 Q# [, z' L
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 1 g- `. f5 R0 }0 a" Y! V( y
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
) v9 E N( S( z, \Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
% b% s+ [8 ?% ^. Z- F+ l1 h0 YTord 烤 Tschah 茶 . l- W: c5 I1 B# I
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 * L1 o% Z. _7 Y2 x1 H: v6 W( J
Tuna 金枪鱼 ' y* e% l1 K2 I, m( \
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 $ ?$ z: A, @0 W4 j' W0 U
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47