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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。7 K3 V. `( \' @; ~$ o2 E( A
! b1 W: z# F* g: J1 eA $ x" X# c) d4 h. O
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 + u8 d' g f. Y6 I4 U% E
Ahan gen 晚餐 3 w C0 H# W0 z0 {6 {
B
) A8 s9 n: q- s& F/ k2 V8 pBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
+ K) V! r4 Q! Z$ d a) j" S0 kBai manglak 罗勒 Bed 鸭 # i" E* h+ r" z9 M
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 * F6 E! W! R: q6 D( ]* T# _ p
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
; z7 |8 {9 v. S4 wBor bia tord 春卷
- \# @! J/ B& [: y% A- ZF
+ K; H$ p: ~3 Y- c1 B: v2 A+ ^$ `Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
: w4 l! y' V- |2 V! {5 R2 V3 a vG / w1 d" d7 n' {5 q* Y5 C/ s }
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
: K, j; t# _" W* }" [* z& n1 BGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
/ O* j: l. X1 E. S: o* xGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
/ [ `5 d9 ~' ]' J0 W$ K6 P( H+ ?Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 4 R: T: I7 c: ]: N* l+ }
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 * b) l( _9 K1 C; l* X" H
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 - h1 l% T g e! U% w" U9 K
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 2 X3 q. U6 z3 N/ ]) d! Y& N
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
! k7 m8 c/ P" V$ ~8 g% SGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
; d& G! I# R) p2 b$ h- N* \H / R/ K# D! f0 v) t) S) s
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
. j- H9 b- c0 GK / N2 d' F2 {3 y( C5 H7 t) F
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ' g" H& V4 C- E% h4 A- {# k- i
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
% w; L5 M" ^7 X8 j) u( {% Z+ ]9 DKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
8 j; K% Y5 R* ]$ jKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
% s. @5 N7 S6 y& `4 v- x, c! v1 |Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 9 v8 O* f8 r2 R; m' ~
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 ) j# K+ t3 l A4 i% g" E) j
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ! ^6 I5 L2 M$ J6 q( r9 p3 P" _
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 % t# o7 d9 ], J# ]
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 8 P7 _ f. H( Q A+ k
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 : O8 M& c G$ a2 |. U. f1 r
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 % C7 \- c$ r4 q6 `1 f
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ! ~3 s0 _9 G! H4 N" `" E A7 x
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
j/ x; z: z3 a n- J7 W8 ^( @; bL
6 r, Y+ u, j5 N: W I5 f# MLao 烈酒 Lin ji 荔枝
6 e( u% X4 B' q+ NM 2 \- u9 X/ Q2 j( s8 W0 {
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ' j9 |2 A% |5 J' W: V8 Y
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 ; I; c9 \! d4 U* s" T2 C) d+ f
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 8 C$ r; ~2 Y6 R* D0 b* d9 V% W
Manao 柠檬 Man farang 土豆 9 [/ q/ D. ^' `* M; j7 L( R5 r9 }
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
: z1 M2 p/ p' h! ]1 XMaprao 椰子 Med mamuang% j) [" j4 d4 x+ D, _( g/ k. J
himmapan 贾如树坚果 , S2 {2 \' o* S" z& M) {5 @% p7 K, S
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
) X2 e5 T4 I8 ~, Z- xMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
4 W. O4 [" g* B; N( PMo satah 猪柳
* T& j" {" ?/ D( ?9 l5 m: j. r" _N 5 I f1 e! q8 f; e4 ]
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 + y/ k% ]9 T* v- \
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 3 Z$ |' G0 b' C5 |* w
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 9 Q* Z8 F9 Z9 ?, p2 ?: X7 l
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 3 u7 y i8 p3 v& N* }! p
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
E8 r) T3 ?+ T7 F/ J* s$ CNuah 牛肉
% {, ^. V- S) yP 3 v/ y% g& U- x; z9 B x
Pad phet mo sei
5 m; a: h3 @( P* F% u, ~normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
& ]0 V, c# o: ?3 y' o2 Yjao 牛肉拌绿豆
8 v+ y! Y3 v3 E& Z" g1 i9 QPak 蔬菜 Ped 鸭肉
0 E3 r- S0 v* J: R/ M/ P0 qPhal thai 炒面 Plah 鱼
' Y6 V; I7 W# ?1 s u; rPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 . @, O9 O6 u/ O5 N2 e
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 - M8 g# G& O( Z# P4 X( E0 w, A
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
G- e. n C: O7 i" BPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 4 E5 F. V9 C# ^
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 / {. ^3 a6 G& b! |6 l8 v: U
R - o$ l: E2 x& J U3 l$ h
R Raprathan 吃 Roohn 烫
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# g) W% r6 Z; k8 M' {9 {" gSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
1 V9 j* Z1 \5 K2 a: k. i* z2 QSie juh 酱油 Som 橙子
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! r# u' e6 S# C9 N5 W' CTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
/ d' v* ~, K# @# i4 z+ OTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
, }( F/ H6 Z4 Q$ i' \- l9 |" {Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
5 v* [2 k; {! ^Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 " ]* y: H$ D% M3 R C3 m( i
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
9 `( j/ F. h3 a+ C5 PTord 烤 Tschah 茶
( K* J8 c5 q0 {' S/ b p5 d; VTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 % z v5 n! c7 b4 w4 f( e
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 1 y9 ?. ?4 m5 Y3 }
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47