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重点一 ·用小碗吃% {, D U# V( j! K) k% U( H$ f
' J% ^6 O0 b( O% m- h6 F 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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$ B8 w. e3 F: _3 a5 B* j$ O1 ^ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)4 k" |& O8 O$ J' f
b' W' ~. Y7 p! w6 A+ x( { 表一
. z- w) ~, Z5 e) D" L! o
) q& k J N' `1 p" \( P 米饭的份量 能量
# u; r& A* y- E* h+ Q7 w/ E 半碗 81kcal 3 x4 @9 U4 c2 b: i/ h3 X: p
松松的一碗 163kcal ! @( A& _0 ?) l$ E M+ I5 G
普通的一碗 244kcal
. a5 Q: f! D, O5 k2 O2 c2 ` 尖尖的一碗 326kcal 2 m! G* }2 v A) v/ Z4 W
一盆饭 370kcal - v8 w) E4 Q( U
一份便当 296kcal 8 o4 W0 L. @6 S3 ?1 k3 |& z
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
8 \) n% q/ C$ n5 y- m4 n3 i, U# {8 G+ y/ d+ g$ s
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& t) l2 F( m* b5 B( z) B$ }: N
3 x7 x8 Q" m! B! H 表二
7 A& ~* a6 A; v2 O- \# q2 }3 {% P, M% W, @. l
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " n* J% Z) ]8 A4 p5 I$ }. c) ^
蛋丝寿司饭 426kcal
) y& `2 b' O; y! D 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! V% |; C/ S7 w" @4 \3 h 材料少的炒饭 575kcal . a$ U! S1 t+ I' o
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; r1 @5 u/ P% ^% B- s z1 ?
奶油饭 344kcal
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% H: z6 r* a% x/ P% U 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39