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重点一 ·用小碗吃6 t( a' ]* o, P
/ ?/ }7 j0 B0 o( L9 h! c 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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4 ~ f5 Y! T8 j) ]" `2 S0 v. X 重点二 ·牢记米饭的热能* f. W+ S2 _3 z! q( S
2 Q# R. q3 T+ Z' ]
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
5 l$ O; _2 }$ X" K: p5 \* x) i; m4 x8 e# l+ _2 Y1 e$ h
米饭的份量 能量
, D0 t- B: ?' X$ ^- l6 \; b 半碗 81kcal
4 X: l8 y7 ` A; [7 z 松松的一碗 163kcal 0 j2 d: f# W' ^5 Z
普通的一碗 244kcal 9 t" @* c- c" S# W5 |$ b/ z ~
尖尖的一碗 326kcal
* y' w' _% Q6 u3 N) j 一盆饭 370kcal
4 I0 C& m3 {/ j* j 一份便当 296kcal
K: {7 ^0 [* o7 z& @ 一个饭团 148kcal
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6 V' n6 W% W9 K4 { 重点三 ·在饭中加料
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: `, o8 ^' G" _9 ] d3 e 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
: u0 y: s5 j) O: @8 e4 q6 s; q. }8 e0 X V5 `+ O4 _
表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
; ]$ Z) b" U4 r+ U8 Y" D 蛋丝寿司饭 426kcal
/ ?8 ^/ P. v) H% K& T 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 f' A5 t5 U. ?4 T% _, W
材料少的炒饭 575kcal
4 [ z1 v$ Z5 ^8 r- o7 a 肉菜饭（西班牙式） 263kcal # h" v% I* Q" w8 ]- }
奶油饭 344kcal & C) i( M/ d# v) ~
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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" t2 M! H1 U" ~1 j- ?3 y$ t$ i 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39