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重点一 ·用小碗吃
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) t9 W+ c) v } 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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i- y! u5 L; K1 K, x 重点二 ·牢记米饭的热能
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! h, N- h! i) @- ^! [: _ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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6 ?2 L7 g/ c. m! N! C 表一 : j+ Q5 S0 |. w4 I9 [' X- C
$ _1 \) Z Q4 Y 米饭的份量 能量
( r* F; c* N) h. l) d8 I0 W( r 半碗 81kcal
: N+ V* ^: k8 ]# \ 松松的一碗 163kcal
9 `8 Z F6 Y% _2 i9 e5 N, {; ]) _ 普通的一碗 244kcal
* b9 t. o2 u0 N: u; S 尖尖的一碗 326kcal
2 r( L8 K, o- B" `# c 一盆饭 370kcal ; s3 |! Y/ f) _8 i
一份便当 296kcal 2 l2 R4 l2 j. [
一个饭团 148kcal 1 i$ e0 v2 e& G, u
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重点三 ·在饭中加料8 V2 t9 B4 L7 W9 h6 V, j$ h
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, v; y# Q7 F% _2 u* M
/ ?5 N, ]+ h( ]1 g 表二3 I4 n5 y! e0 e+ L
- P6 D3 A, ~4 t
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. S0 Y9 A$ I7 n+ H3 M0 S$ z 蛋丝寿司饭 426kcal
4 e0 b0 |# v1 H9 Z, K 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 K" ^( k$ R9 p% x
材料少的炒饭 575kcal $ K% ~4 F3 G- d; L* H/ Z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ) b2 C T$ K A
奶油饭 344kcal & K/ H( d- u+ ]/ i
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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: i& C( m, [. @& J2 q5 y# H. v 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39