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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 S: N/ p) B- a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' r% p& k1 U% V Q 红薯、白薯、山芋:
7 i f0 j, Q/ j/ y' I' k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 r" E, e& _! I; [ 2.不宜与香蕉同食。
1 @% b" y& R7 P: n1 C 韭菜:
: U2 a" r8 ` x) O! _, P0 l( w- X 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- v3 p v7 k% \2 _" d0 b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: ]0 m- F b8 z9 P
小白菜:忌兔肉。! j; q% y" r* {3 g
辣椒:忌与羊肝同食。
8 G8 K! p) m/ m8 ` 香菜:不可与补药同食。* f5 A4 u* v+ l* Q J4 R
茄子:
4 E( g# {* ^! A3 S 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, E4 R$ b8 F) I1 {3 S+ @ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 G% d# d( b$ Q4 y! p8 s7 \ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 Y# D* I) x) E9 J, S1 P9 t& Y 花生:忌蕨菜。' Y5 Z. R/ D* R" |) H% ?* H
银杏(白果):
1 x3 k8 d7 g; e% P) H( R0 I1 s 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 X9 g, }9 z3 r% N: b
2.忌与鱼同吃。
$ M/ M% h- |" I5 [ V! u7 E 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- \( J, Y1 z* u/ }
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 M" |: x* B; u2 w- Z
2.服人参者忌用。 n0 n% [1 S: c8 O0 P! ? L
3.忌铁器。
* {: m# X5 B7 o8 _# F 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* v+ I5 G0 P3 b4 ?+ B 牛肉:
7 r5 O1 t# k0 ^+ o6 t( _ 1.不可与鱼肉同烹调。' F/ O7 _ U- V, I0 S6 D3 ]
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ L0 e" ]0 J2 _ 鸡肉:
! j0 J) H; F3 V' a 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 G& {- h& f8 s6 l: v8 t 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 g5 h6 a9 t6 E4 m: a. v/ m 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: v; V0 R8 _+ d; e, k, e 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 ~0 \) ?' x3 o0 l
蒜:一般不与补药同服。
+ Q: r( K4 @, t. A! M u 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 M2 Y* W# J' P, Y( t4 ^ 茶:
6 V) b3 b7 C+ M$ ^* d0 P/ @% o 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ ?) L+ Z+ @% \
2.服人参等滋补药品时忌用。 N9 M: e9 x& g- b
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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