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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) H" K3 t& H* V6 x; x7 c
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 M# ]+ d ^+ |& s4 c& a* Y' S
红薯、白薯、山芋:
l7 ~2 N$ T) U0 q. b' p 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 J7 a) R# U2 T/ l+ p' ` 2.不宜与香蕉同食。
. H0 s, B% y0 c# g 韭菜:
/ b8 B. B% G( A+ w( b4 i( Y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 K1 [# M- s2 C8 C" `2 R 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 m! F( m& I: b* v) w
小白菜:忌兔肉。2 b, B( w) P ?! e( O% `4 m; N. L
辣椒:忌与羊肝同食。: S3 d3 m4 M l' N6 t
香菜:不可与补药同食。" w9 f% N/ ]- G w: q
茄子:
! E3 w+ |) ^$ r1 Z3 j& }% | 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 Q3 @% H9 ~* D3 V 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ a2 T* E! r% o8 M: K
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; \! _4 ?! J% A( s4 [3 b r4 i 花生:忌蕨菜。
" d8 z. V6 }: [! H L3 R; J 银杏(白果):
7 {8 C+ J4 {9 i6 @3 i- R* Z8 L2 f% A 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( J! D! h3 S H, \* {
2.忌与鱼同吃。$ M6 {, U. B( W, `
山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 Z' y9 ?& o" J6 j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 `0 @5 b' K1 c! F
2.服人参者忌用。9 J: B6 O" Z* U$ n
3.忌铁器。
$ F- E) V( z* o( }. X. [ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 b. o; Z- X; R$ M; V9 { 牛肉:+ o- d% X' ]+ t: u( g
1.不可与鱼肉同烹调。. i( X8 R3 R- v& w' B/ s
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 B8 n8 [7 S; l7 M# s/ i o) A
鸡肉:- b1 [7 d' w8 n: E
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 A4 m: P+ N/ T; J( A) F1 Q/ t: {
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 t/ q! |# c w) M6 ` 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" }! N- `2 g; H& z% }1 j9 i8 U 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 G4 A3 ?! f3 H4 i4 H1 m+ a
蒜:一般不与补药同服。
4 T7 w8 X* X2 Q' \, X 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% H: \& B( V& v; P& h+ m$ C+ S 茶:2 |0 q8 i. ~5 b, \2 {- u! s
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, [ A7 |, j) R" K
2.服人参等滋补药品时忌用。! L4 w+ F- }' l% @. U% C0 }
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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