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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* ]1 {; R* L! x) ~* Z2 l% Q0 {0 i
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% ?5 s0 h3 X( z" \0 D" J
红薯、白薯、山芋:! W) s* h" [2 ?2 \( R0 O
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: j2 K6 H, t' d; Z- t
2.不宜与香蕉同食。
+ q% l9 B7 U9 }& x 韭菜:9 v6 X7 k; |( h; g1 S
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 w. A1 \/ h! Z0 V% k
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! Q' h, R, Y# V9 v% u7 L$ \ 小白菜:忌兔肉。! ^/ P4 P1 C! T4 m' {
辣椒:忌与羊肝同食。
( Z, ]- _$ x1 E, y- d7 Y 香菜:不可与补药同食。
0 }+ m$ V* S! n- H3 q5 B/ ~6 V# g, M 茄子:) \, [8 A. R, e# X9 z, Y
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# |; Y* p' } ?* W4 L 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ A/ v+ | i& b) y) H) |$ n 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ u( @: O r6 W8 I7 |: \; r 花生:忌蕨菜。( O$ `$ g1 s" ?2 ~$ z" x
银杏(白果):0 R4 n& ]4 Y9 X; c2 M# }# A( B; U5 T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" l G! u1 @- R% u) S
2.忌与鱼同吃。
$ o( [' D# t5 P3 l/ \ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 u ^: ^5 r3 S7 H! W
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" p7 c9 I$ y$ p- e N# d
2.服人参者忌用。4 G9 m+ o% _, c. Z
3.忌铁器。
, X: ^! V; \0 b. m' N 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 n& V9 E9 a6 e. h ?
牛肉:7 t; H; E# m8 P1 j2 {8 F
1.不可与鱼肉同烹调。
4 C; k! M: l9 f1 X- g 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 M$ x% p. G( r0 B, q" Z
鸡肉:9 O) u( }8 D7 ]' i, x4 ^; S
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% `) ?( I7 [) D0 D' I! p/ ^ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 z6 y2 f* p! e% {$ Y! s 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% W3 w8 O2 h( m% D, T
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- c( t* T8 W: v' I2 o7 w- K2 a 蒜:一般不与补药同服。1 Y' C0 a/ U/ y, V
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- D u- A9 G. m" W! S% S$ h
茶:
( q; u/ ?+ r: ]4 f 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. ]: s. x% _. h0 e
2.服人参等滋补药品时忌用。
* |3 V$ \+ f4 t5 p7 o, K x/ q) m 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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