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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 r" g2 ]) G* @' p% B6 U8 g- d 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ s2 T$ R0 m0 v; w% i" Z! y 红薯、白薯、山芋:9 A% A, F1 h( A% e) h9 j
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 U t e' k- k
2.不宜与香蕉同食。9 d, {) l5 y! G2 O$ k
韭菜:
6 v, k+ q# {+ Y- r, G6 e. a9 P 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. @7 G' `0 M, K- w6 Z9 s
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ o4 o0 v3 ^% O: [; i 小白菜:忌兔肉。
* P7 [ \' o+ e' U6 H! w. x+ r 辣椒:忌与羊肝同食。, i* D) v! U6 T$ K3 K. S
香菜:不可与补药同食。4 t) {8 b8 y0 o) z0 I
茄子:
; X8 l5 c( X( \* F8 F' x 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# g: y( |6 I2 x4 X6 M2 ]2 U; A2 X 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 S, ~4 K9 d2 d" O1 k8 Z# K
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) A/ o2 H; P' r 花生:忌蕨菜。- |. K. M) Y# r, N! w0 j4 _
银杏(白果):
& {2 ~3 v1 S7 U" i: r 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# Y2 }$ Z( H, ]8 t1 a! Q- J2 x 2.忌与鱼同吃。
! D! d' v8 a- Z: {' O: \ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 e+ S4 T# J+ {, G) J3 V* C8 A" |
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 q1 R' c, \+ l" V/ n 2.服人参者忌用。# L7 }: l% E( d0 ~0 ~' ~- n+ W
3.忌铁器。
; o3 C8 ?# [1 b2 h 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( W& W! z% K! V# Q 牛肉:3 V- h; z; K% S2 W0 C
1.不可与鱼肉同烹调。6 Z+ R: D$ U: _5 A$ ^* S4 T
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 ^' E2 n! V. S3 e% W$ |6 d1 G5 l! }
鸡肉:$ c m8 c+ l# t' o, n9 {; x
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) r- k5 ]" a& X( I$ Y: g 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 p2 E' L" W* K q3 F8 H, P, G: R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- c9 E5 Z. N6 n1 n$ G
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 _+ l- [: v! I 蒜:一般不与补药同服。4 m; M& _: t7 F
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; T( Z/ U& o5 C$ F$ }9 e
茶:
, n5 p3 k2 l+ y) G$ a& r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 v6 w2 P9 _9 `/ c
2.服人参等滋补药品时忌用。
2 `8 q2 U; l; Q8 M 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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