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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ d3 y' \8 x) r! H( ~; O/ ^
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ S8 T7 r# o5 z4 n [; p 红薯、白薯、山芋:
- h3 p9 E0 N5 B8 P7 O 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 C4 e* [0 B' L! @* k- o+ K! ^. c. T 2.不宜与香蕉同食。1 M: w/ [ Y3 ?1 D% F
韭菜:
1 ]' I& m2 l0 Y' u: R' t9 f5 k 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ j& U" E+ }+ ?/ G
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 z$ W8 j' s/ }% r' [$ X4 d: W 小白菜:忌兔肉。
" o# ^; \! q8 r2 ~2 w; W5 o. E! r7 s 辣椒:忌与羊肝同食。$ W% ], x! j2 x/ {
香菜:不可与补药同食。" \2 c# w5 B4 B1 H3 c3 m
茄子:
0 ^! b; R& t$ C, C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: ~; T8 \2 f- [: v 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" F- H9 m; }+ X0 d7 @0 Z. ~ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 s) Q( u$ _ g" l 花生:忌蕨菜。5 S2 H* ^2 D2 _, p( q- V0 c
银杏(白果):1 v5 e) Y7 A9 i$ a
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 F; J9 x# Y) J# S8 c! ~
2.忌与鱼同吃。6 D9 [9 v. c! r- J# i
山楂、石榴、木瓜、葡萄:" t9 |% z4 B, J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" Z* G4 S- I% D% y& i5 t4 u
2.服人参者忌用。; v4 U. a& M! U" o1 b8 f" _
3.忌铁器。) u- i L" m1 Y i* j2 w" y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 C: e$ @, n: [6 W$ j6 D1 q
牛肉:' f! q3 Q! ]* X% k$ ]
1.不可与鱼肉同烹调。
1 x" o1 d [- V! N 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 F; y0 p) P5 A& `8 S
鸡肉:' k2 \( d* k# s9 a( R& p, n: e
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 ~1 m$ h$ S& R9 g& [1 a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 |. {% y$ K+ I* S4 W# @
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& N" A9 D( ~1 k. q2 ]4 I+ y) n 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 W7 L3 y, F. ?1 ~ 蒜:一般不与补药同服。
+ d1 P! P9 @7 Y7 A3 B7 G& Q2 S! z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 f$ W6 o" z- j w( y. j 茶:0 S0 g1 T5 o7 _2 ^- X
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 p, w+ I" c/ P/ @2 D/ p+ k: X" u 2.服人参等滋补药品时忌用。
* m6 G6 L4 |( b, @ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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