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- } b3 |* t3 }8 F4 I$ s<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>6 i4 P) V3 S8 ^( {$ F- b9 L
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>6 T" F0 p& O1 f) o) z8 H
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>* e+ m4 ~0 ~/ J
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! ^2 V/ m* K' g [' A$ K<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>. o. p6 e5 p: J5 P( [ c
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>; x6 J0 c3 ^% b1 b
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
) }9 a2 G! y" Q8 x% c. ?<P><FONT size=3></FONT> </P> N. J* f5 o3 O J. p( m6 `" U
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
6 T, t. v( W% w# n1 c<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
( f5 ?+ g% Y' q6 B) `3 ^<P> </P>( G- n: c5 r C% Y1 {
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P># M$ u, }" K) a
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>/ h' q& L9 l* F* Z) U5 }+ h
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, G2 Y$ n5 r4 L. { E<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
' U+ R3 J% Q; J, N% F6 o$ Q<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>3 U3 q; g/ a6 b0 ]3 M: j
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
4 w5 ~! b: u( c6 P" `<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>6 J! W# [( e' p, {; z
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: x! d+ X7 B% R( ?, z3 u5 ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
|& n8 O8 P9 B<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
" `. X+ e4 o. g<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ v1 J$ Z) ?5 [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
% _* a' G, @) W6 Q* v9 q- N, a<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P> P/ K! Q7 b$ w, f" J$ \! \
<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 Z; U+ `$ a" A<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
) V/ y8 T( ^# U<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
