【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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6 w3 c5 V6 a8 J( fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

& w4 h$ v/ F4 G+ w. Z0 b& i[size=3]準備食材有:
* D& Y. {1 ?  D7 j
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

8 B  _3 @5 H6 y5 e* w3 ?                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

% @' Q1 J, n7 {9 D(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
0 E: Q# u/ @+ ]+ i5 d1 Phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

9 a6 o6 {, m2 ~[size=3]再來又到了調味料了:
4 }; X$ o, s7 k# ?$ K
" E" {3 }/ R2 d8 _. L                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
& V3 X4 C) g4 p( q5 r) Q
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
- J' V, k. c' n4 m# |- U) [
: E& L4 o7 x6 |/ n/ u8 s* Nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
4 b% @3 y* S3 z% A# {! d4 Z3 g# [
1 L7 d4 d7 \8 k  E3 |" K% n" {/ Z[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
. {. o! ~* D+ L- Y
( S- X/ Z3 ]2 Z+ ~1 A$ {                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
0 p# a2 V) c9 n
& w/ W) Y# g% _" c! s                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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  D1 g1 @* \  k7 G; W3 b0 A
" o1 O, ~/ X' r[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
4 n+ V; T) O: {3 v# @http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

+ s9 O( P) D9 c; L[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
- P7 N+ C8 J8 H) z
- {+ D8 g- ^4 r雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
% I" E$ O" G& X0 R8 K
$ S, `9 p0 {! |                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

! F6 Q+ d8 L* Q# n; E' u0 ?6 o- |" N                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

  f: K7 v% A) y/ U7 _1 Y　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~