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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]4 c' Q) n0 C1 g3 L& j

: k8 i4 t  c7 o# WA # B% U8 ^8 J. c" q
早餐 Ahan gangwan * q* s( f; N# m# d" \7 V5 o$ K
午餐 Ahan tschau 7 \, q8 ~, m* y" m0 r
晚餐 Ahan gen   7 G4 k6 U9 A4 j  T- Z

' y* h2 G# |/ jB
. o6 K7 Z' F+ C2 O) p% K4 QBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
# h/ t% S; \2 v' M  XBai ma grud 甜柠檬叶 & X9 N: ~& l0 |7 N( O) X3 m* ^
Bai manglak 罗勒
- ]0 J0 s6 i& ~' t6 C! I6 HBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 9 e, O3 R9 D% \- Z1 M
Bed paloh 糖醋酱鸭
9 R2 J7 Q; T0 N9 b# GBia 啤酒
! Q! s+ F" F# d, yBo(h) 煮 $ n: J* T& d4 U+ K4 T7 Q  l/ F
Bor bia tord 春卷    
, S2 w. j3 o8 j& {% b4 _$ _3 i0 `$ R; o3 G* S( l/ E8 |, Z
F ! A0 B% x% p- S; J& U( R4 u
Fak tong 南瓜 ( u& I6 o% X& j7 f
Farangh 番石榴 9 k: c; u. c3 ?3 s% }) W

* x* \- ]# }; X% q* EG / M) P% H3 O# d1 k2 n
Gabi 小虾酱
  W* Y8 a; c5 p% k) fGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
' B, R) k: S6 ^) GGang garih 印度淡咖喱粉 ; F9 g- y% L9 O$ p8 j' Y# P
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 3 O; |. Q! z! b; ?1 m
Gang laing 泰国蔬菜汤 0 U1 }6 s# ^+ G3 r' @  z/ l
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
& |9 z; y2 f) |: }* F7 {Gang nua 五香牛肉
4 q# s+ ?% a' k( `Gang ped gai 辣咖喱小鸡 / A, b- s! \# `
Gang som 蔬菜加鱼 9 l  Q9 u1 ?" C; Z8 D
Gafa 牛奶咖啡 " o* V- m) H6 `6 D0 [
Gafa damrorn 清咖啡 ; t% P- u. m/ L% s: u% G2 a
Gai 鸡
6 R. ?9 v+ z" k3 f$ l# dGieo nam 馄饨
! l2 Y+ b6 I  r0 g- i1 \5 s& gGruei 香蕉 1 {' x* o3 H4 H3 H& v: G
Gueh tiao 白米粉
# B- w: x/ a5 C3 J0 kGung 小虾、螯虾 ; V" G3 M0 @8 `4 J$ \
Gung hang 小虾干
  n! w+ R& w& L. i+ JGung yang 烤虾串
1 a  h, W5 d3 Y, w9 A
0 ]4 Z' u# W; c0 T' u0 K: r( cH
9 q5 g2 @  p2 J2 T# H1 s% xHua hom 洋葱
8 a! z( }+ V1 o* vHua schai po 萝卜
1 l9 x& p! o3 A$ ?  }+ C% n/ j) y( C
K
- p! _  q8 ^2 e; k% ^Ka ti 椰奶
9 d! j3 g% h4 M& yKam puh tord 煮肉
8 C) |8 y0 C! L. J$ K$ h- P( \1 `Kao 米糊(粥)
; o$ C0 N# M* LKao bed 鸭肉烘饭
$ y9 N% I0 O$ x  iKao dom gai 米汤鸡
4 Y7 y; W' z$ {. O$ d/ ~Kao dom mo 米汤猪肉 9 }3 E% |: }$ V% ~
Kao dom plah 米汤鱼 + V  b# }& m. G- s/ J4 d
Kao gai 鸡肉拌饭 0 Y$ T: B4 Y- d5 j* i2 t( @
Kao man gai 鸡块拌饭
; v- ?' P9 K2 y' mKao mo daeng 红烧肉拌饭 ! f. \  J* k, A9 M# X% H# d! t! f* e
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
- N' l' R* n3 D& i2 L! eKao nieo 糯米丸子 & z+ i1 T5 r2 F+ N
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 9 Y% F9 j2 {/ }. I
Kao pad 炒饭
) Q/ w) n7 z4 f& @8 x2 UKao pad gung 小虾炒饭
# T8 j! M) g% L) \8 v0 f  c7 G/ JKao pad talee 海鲜炒饭   f$ `/ p- `- K! N$ F/ u* U
Kao plao 米饭
! v8 K4 u: @/ fKao poht 玉米
; ^3 j! A6 R/ b3 o$ |! }$ d1 {0 HKhai chiao 大蛋饺
9 q5 U! m' X4 d/ wKhai dao 煎蛋
# M! y4 ^: ^8 F3 sKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
$ F) O- H! i% x" t9 hKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 # C) O- [3 }7 y% S+ Z$ S; J
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 7 I$ [! ?+ d$ _/ c# g
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
% P+ q7 Q& D4 \4 I
2 [$ Y( ~( d" N) XL
' c6 H* r% l1 ^4 u& X& `7 JLao 烈酒
- N8 `  T, l7 S! M, q* y7 g( ?Lin ji 荔枝 , E  [3 G9 V: J* m  f$ {: {

4 e( y6 k' P6 e( R5 |M
3 o7 J7 R7 j- d! v+ v% gMaah hoo 菠萝肉丸子
. K* U9 z9 Q1 d8 WMahkong 湄公河威士忌
$ ?" e  E. @- n3 [2 A" [6 F/ P! XMakahm 罗望子果 ' S& a+ R, I( ^" q; ]! |$ P4 R
Makoa tat 茄子
5 N& l' v0 Y% \9 I' H- [Maokatat 西红柿
$ E6 u1 w$ O& F( lMalakor 番木瓜 2 `' G. c% M/ p0 }6 j- d: I
Manao 柠檬
9 o' D2 d: |; q4 V. k) FMan farang 土豆
# s% V/ e+ N7 VMamuang 芒果 8 J' W* _, G5 v* _; l
Mangkut 山竹果
  h! v6 |& w  _" }/ i  }# ~Maprao 椰子
$ X, Q9 G1 {4 r. JMed mamuang himmapan 贾如树坚果
$ g; o+ M5 _; h0 F7 MMiang gai 鸡胸脯盖色拉
: k6 r: w& l0 A& c  v& @! CMie klob 炒面 : D& g5 Q  r. h, F
Mo 猪肉
0 {7 ]) h* {. t/ Y  }& B/ _Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
" s% ^4 _0 L9 u  C5 ]" gMo satah 猪柳     $ V1 r& S/ D8 m; A* O- F
. b) x, _- W4 G
N + f; N# _" h0 ]: j! q% q! L, v
Nam dan 糖 ; ?  ~: {; x: B
Nam jim much sate 花生酱
, u0 u. q) D! r  R( ]9 `Nam lorn 热水
+ y( ~; C' p5 Y1 g0 J" Z; wNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) ! p. z. a& `& }( g* o1 h# T2 ~
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 1 S* l. c6 o- a6 P; X
Nam plan 鱼酱
$ ~: G! y+ q0 S% rNam prik 红番辣椒酱 / }5 @+ S1 B; Q
Nam rah 矿泉水
* S) I7 i3 {( s2 }7 G* E: Q9 dNam som 橙汁 9 q1 o5 O6 d% y( V( n
Normai 竹笋
1 r- K) L5 k" X% a# J8 X2 MNuah 牛肉     1 h- F+ x2 w5 |# n( @

! P+ }! R/ t1 y+ {9 @& RP
3 K! L1 p5 @' K+ }1 x' wPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 ( Y$ I" H: a0 A; A3 p: w+ i- [9 ]
Pak 蔬菜 . E1 z  F, g" c5 D3 ]# R% |+ f
Ped 鸭肉
8 D0 _6 B. A2 ~Phal thai 炒面
4 X) {$ s0 q" q- ]Plah 鱼
0 N* |/ g% |! w" TPlah kapong 鲈鱼
" y; F0 @* C$ f+ w% @) }  SPlah muk 墨鱼
9 M+ m- K; V2 K, UPlah priao wan 糖醋鱼 0 I, w% L  E, n
Plah tord 烤鱼
5 x2 M* J* A5 u1 aPlah tu 金枪鱼
5 \0 k* k8 e* s, }' G% O: k  O+ XPolaris 瓶装饮用水 ! D8 ~. l& T; m/ s
Priao wan 糖醋
- w8 F+ v. Y( A- [0 e' PPrik ki nu 红番椒 7 U  D9 p! [# y% A6 w& T
Prik shi fa 小辣椒 8 B/ M- ?, |4 [2 z8 _' m
Prik tai 胡椒
' N: t: b8 ?4 Q8 S5 ^* A/ d; [! M2 ^+ Z# {) N5 E9 k
R % E5 t6 _& i/ |% v: l! H+ X/ k& {
R Raprathan 吃 Roohn 烫
' d8 b5 K+ b8 L5 w. |
, v7 Q) ~* l% M% E# g% T6 fS
5 y  J; f5 [6 w5 y9 CSapparot 菠萝 : l- f9 }2 z! G- Q* v
Sen guetio 米粉
3 x6 M: i! P$ @( }4 t! Z4 F0 VSie juh 酱油 ( Y3 y0 Z* J; g( e/ |8 G
Som 橙子
  _. Q3 y3 }7 u& e$ I! |  j, _1 C' ~5 G( N! q
T
8 G8 ~. [4 b6 j( T2 \Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
2 k6 Z4 O7 @  |9 b/ {3 \4 I2 K8 ]; bTeang mo 西瓜 6 |' y1 _! M2 K
Toa li song 花生
5 r! C1 \7 I# CToa ngog 笋豆 / U$ M- e# P. G9 m: t4 D) S
Tom 熟食 6 J9 n% z- _$ j* {) U4 }+ @) g
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 5 h, g: x5 E* ]5 @
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
2 s$ C' s" p* ?Tom yam gung 海虾汤
9 w" i, q: d# uTom hom 春季洋葱 + b: ]) |5 U0 |* o1 C  ?" d% c
Tord 烤
! }: H, n7 j4 W/ `& d. Z& r3 ATschah 茶 ; Y) m" B, d, e* X+ @! @* \
Tschah lorn 热红茶 ! d7 ~3 x$ F, ?8 M0 E  {
Tschah yen 冰茶
1 @2 a6 g9 j! @9 vTuna 金枪鱼     , \, q) A$ e2 ^; ], `8 h2 K
( c% o4 \# U0 p4 v
Y ! R  c* V5 i8 P& U5 q/ r
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 2 E) n: p1 p1 Y* H$ F4 F
Yang 放在烤架上烤 7 n) L) t6 J+ f8 T6 q9 [
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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