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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# x) w% {+ ~& N( t! }9 v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, @* b7 N# J4 t7 Q$ ?3 s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 a4 v" P6 c# ^6 z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 T. q2 U a/ k% v1、日本:- j0 Q. M8 ^6 P7 T$ X r" k, }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' Q- w ~& ?. P6 Z0 W |1 Y2、 缅甸:
- c) S; ? A4 i9 X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 U; [2 c2 s9 {* x v3 S( K9 ?
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8 m$ F0 E- ]: Z3、越南:
3 T9 I. J7 z' c端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, e' V4 U' ]1 i; M1 ?9 a8 Z
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4、新加坡: S% W, o) g1 O) _/ i x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 y" i) k. `* f3 ^; n: v# e$ P
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# s7 N; G |- D$ y% g3 \5、马来西亚:
1 @0 E! t; v8 @7 n h! u3 g/ w& q3 S1 W& M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* k* e0 E$ S4 d4 L' ?, Z. M' _6、印度尼西亚:
- N5 b1 q {- }4 }+ H' h ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) `& H7 v. z5 {9 ]( w
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7、菲律宾:3 ?% B+ B5 j8 h! x5 O; ?" H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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& K3 S0 r( x1 I( y2 b3 e* @8、哥斯达黎加:
7 U- C: `5 N8 I# k$ u! D. m6 ^粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:5 ^1 X5 Y- o7 n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) m+ z& g6 V% n- V, d8 m
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. K: H7 ?* ^8 B10、 墨西哥:
# v8 c+ B* T+ d2 o2 R. k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 F9 l6 J8 ]6 V8 U! p! t* g* p
11、 拉美:
3 S, V- o! S2 K% [9 A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- b' f- ^' J- T6 L, I3 k
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