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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( N; Z3 H% g; U9 ]" h% e
4 \, f2 J8 G( C/ |0 d5 ^! x( R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 R0 v4 w- h) l8 `( m) k9 }(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% g" k* P3 x1 A$ b) G! d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" q. {- J& w0 g- r0 H1、日本:
" \: J/ c% o1 |4 W; g" m( w2 a; ?粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: @) g* t+ n# ^2、 缅甸:
# f7 I9 S5 R& g: G7 T/ K L6 s |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
7 f8 d( X( E d# K$ X5 D: V9 X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" e. Z/ N! b; v! b2 g
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4、新加坡:4 @ X! `. l( p6 i# `, K$ N: i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 V5 d6 ?% s0 u% f% q
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5、马来西亚:$ l% ~2 t# c7 Q/ t+ Z/ b7 i3 C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' R3 A# E: f# P
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6、印度尼西亚:
7 n5 `4 V: b1 F. g0 X p# r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& T) G9 o& f/ T) m7、菲律宾:: m+ o w2 S) v0 z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# L9 h9 t3 N; n( R9 T8、哥斯达黎加:
$ Z# d8 Z1 N9 G1 E& m% @粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 ^8 o% l" f8 _6 [( G* r# Q
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9、 秘鲁:, L( x3 f1 y, |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: Q7 M& R' o& o
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10、 墨西哥:
9 B0 i( B6 L% u# u/ K3 Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) A$ b4 v, i* I1 S/ ~
11、 拉美:" h/ ]8 g, @1 ?; f! N2 @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 P. u& t9 ]2 n: E
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