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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 X% e3 m! s6 n# x- V. o; ~
+ n' C* i/ a1 z5 x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 e  H/ E3 V( O(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 }& q% L7 E+ G% q6 \& p& I( g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) e/ P! i6 K$ l9 [: @# C5 C1、日本:
  J3 u% O- L$ t/ Y8 h) I1 a$ F  H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* i) W, g# _8 ^: x4 a
2、 缅甸:9 V# i4 S0 `& X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 E, x3 N; @0 L& p) u
]
/ g( K/ S* B/ a. L: B1 E: p6 b( p0 G' B0 C2 ]

8 W& Z. k0 p8 N8 }. \1 E( c: U* z  [0 Y8 s

2 D" |3 j, q/ f3、越南:
& u$ f& q2 [5 K3 n2 p* [  o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
/ s; F: [9 x) s/ L7 S( b[]- O7 l8 O3 ^2 `

  R# f& }2 M' H5 d
3 K" k6 K! S9 N' O
% s$ L. ^' b& o+ R

4 }% P% ~' P: ]$ J) n/ R6 {( J4、新加坡:
0 i  u  p+ ]; {& H" T% Y* e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。  i; V& `, n7 X" w) G% Y

$ \# A( |5 t7 P# U$ j
/ W4 T* B3 l3 B5 d5 R

$ ~( r; x1 M2 c; \1 \+ n$ G2 G& Q2 v$ A3 X% N6 J, T  w
5、马来西亚:
) ~+ L  V& \: |" c! y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& B0 y) ]/ e. t- Q( @, G& t
9 X; c! J4 w8 T$ u0 |+ v


; y2 c2 r) a( I
  {- J  i; _" R: G
/ r2 D# y: s, e% Y, R" A6、印度尼西亚:
9 j! p& k' j8 ]) W4 l% I, {! k9 }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
& Q7 C4 M1 t* l' b9 a" ~  f
' F' W2 ~2 A7 y' q) L
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" b: t) t0 \% z/ ?* p  X" K( a% _+ ^6 E6 D


5 T) N. o  j! P4 k( ^) v. m1 v) ^0 E$ r2 k
7、菲律宾:
: m8 i% M0 M) ]6 G  p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
* H) a  W! q8 e- |6 n: R, H6 K' n/ K' d- a8 T: |! O( F5 e
1 u7 S9 W* J8 |6 D

6 B' h5 t% v3 W# o
8、哥斯达黎加:8 g  J9 O) a# J( H4 k1 I
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( j' R: H3 S* I& S# S$ F
+ b6 q  W; M$ h, d

( e# N3 B5 V7 H! m9、  秘鲁:# v, g0 D. F( ]4 @2 E: {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. c5 \, C1 C- U6 r9 @5 I6 i
1 M# S* N) S( ]; q2 N* _/ ^% ]- d5 h
/ w2 B; A4 K; |  V, A
2 X& D, @7 l0 b& S" G5 G


  R. ]  m3 _. I' i' g10、  墨西哥:
7 w" s' g7 n2 B4 l. M, e; G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ l1 H9 O6 q$ v( e, q
11、  拉美:" |4 c" I1 P/ r/ q% U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
8 F% b  V, c/ y7 a& J
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子; U0 |4 ]5 _  P
  I4 e+ r7 o0 E0 R
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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