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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 a8 S3 |+ b0 N6 C$ S: N U9 m
! \- Q/ }* a/ J, @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 p2 ~) o, [" C1 P# ?& \; M9 D(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ B& h4 v2 x N1 Y. n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) Y) C0 @( }1 ~9 X
1、日本:7 J- u y5 f& K) e2 q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, h2 `. F# c2 J4 ^- z- j3 D9 R2、 缅甸:* k# _4 v( j' e) y- ^
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; g3 {) X: G/ A
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. u8 G+ K2 E: k1 H3、越南:
$ s4 f0 }% w1 Z3 v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& ~$ f8 f) R( A$ b. n
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2 K, l# ^! G2 N- U4、新加坡:1 n8 O( ~+ b$ e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 p- E+ p) E7 F; K1 d
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5、马来西亚:
0 n/ Y6 b$ `' D8 j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
% E8 P4 O* D9 _) Q3 z% N9 t% B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% _) G0 _/ |/ Q% e% }7、菲律宾:, r5 {( Z/ V' i+ O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- `8 b7 q' o# s6 D! |0 J8、哥斯达黎加:& b+ H3 N4 N4 }$ p( `
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 }* P# B$ [$ T: o, E1 P
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0 K6 K1 i* }2 ~3 G# V9、 秘鲁:6 w8 ^ C5 ^7 u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 I; M+ R+ @7 _6 L* p( G10、 墨西哥:* h0 S5 u- V* ?( J5 a% [7 Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 u3 m/ [) f* \! k4 x5 t7 q, C
11、 拉美:
: J) |- R4 H4 Y- e- c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! C/ Q0 p; N/ p8 M) R6 {
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