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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 M! x4 m; h8 m5 s6 }1 O* G
- D& d4 D6 o& k# ~6 Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* X9 l8 X# i" J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& ?. m) B. y& L# n5 i1 M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 Z! G: z& n0 X1 q9 n- F7 g- l1、日本:
5 R- H0 k' t _, c- x' x7 Q2 {! p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 `3 z+ W. N+ N. ?2、 缅甸:
5 F5 W9 m J& J$ a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 I- ~- F+ u5 g8 S4 C
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3、越南:. ]" l" u+ m, k6 U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
7 I: y8 I, X/ ^: Q, b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
0 b: e2 w1 G/ t7 E& R3 p# q1 k人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 r. ]) b; B- L" e* Y: [8 ^( w. o/ \
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" j: v, U" b6 {; U4 R* e- k6、印度尼西亚:
, T3 A3 Z* }) n) l! [ V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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e! P3 g) |- j( ?- i/ o7、菲律宾:
5 I( T' x9 U) \) e; w/ @# c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 m" J8 z7 W% m! p
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5 e1 J' I) q/ H, h+ R; z8、哥斯达黎加:
7 F' X& m, H6 f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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! R+ v6 g G$ x9、 秘鲁:2 R3 B) z5 ~; ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: t! {" A0 W* V, B- f9 h7 ^/ \
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10、 墨西哥:3 D& j9 g; j; `" W( z7 w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 n1 g5 I, H1 B- A6 I; j11、 拉美:
|5 o4 y \. e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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