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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 M! x4 m; h8 m5 s6 }1 O* G

- D& d4 D6 o& k# ~6 Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* X9 l8 X# i" J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& ?. m) B. y& L# n5 i1 M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 Z! G: z& n0 X1 q9 n- F7 g- l1、日本:
5 R- H0 k' t  _, c- x' x7 Q2 {! p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 `3 z+ W. N+ N. ?2、 缅甸:
5 F5 W9 m  J& J$ a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 I- ~- F+ u5 g8 S4 C
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+ _, I( Y7 g: S5 j- }: {+ W) @) u( L( V. K% [6 T8 Y" V
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3、越南:. ]" l" u+ m, k6 U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) V5 O% N* ?: T
4、新加坡:
7 I: y8 I, X/ ^: Q, b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
3 G  h# w8 f# N; `& V9 ~# Z* w5 I

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( L& ^2 M9 }* a# H8 I/ i9 M* @
5、马来西亚:
0 b: e2 w1 G/ t7 E& R3 p# q1 k人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 r. ]) b; B- L" e* Y: [8 ^( w. o/ \

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, U, Y& u. v; p# O2 ]& U5 B+ b

" j: v, U" b6 {; U4 R* e- k6、印度尼西亚:
, T3 A3 Z* }) n) l! [  V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
& D# y* `# b) r$ E' @7 X
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- M- F, i5 T9 g" y+ I: e5 |  l+ ?

  e! P3 g) |- j( ?- i/ o7、菲律宾:
5 I( T' x9 U) \) e; w/ @# c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 m" J8 z7 W% m! p

7 f  b* t4 v' R0 m) L
& ~+ |+ Y5 P4 a; l6 [, w2 T

5 e1 J' I) q/ H, h+ R; z8、哥斯达黎加:
7 F' X& m, H6 f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- D( i- k8 e" S" F# Y

6 g& r) D0 ^/ f0 y1 w. ^+ M  g
! R+ v6 g  G$ x9、  秘鲁:2 R3 B) z5 ~; ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: t! {" A0 W* V, B- f9 h7 ^/ \

+ t/ h/ v0 [9 i9 R$ D: m9 |
9 b/ O  \) o4 W& Y6 O
! R2 O2 F8 Z+ ~# T; A' a
9 n' B7 L- T$ q4 f. J( S" g" k
10、  墨西哥:3 D& j9 g; j; `" W( z7 w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

4 n1 g5 I, H1 B- A6 I; j11、  拉美:
  |5 o4 y  \. e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子( w" y1 ]1 w; Q6 `& C" F9 L; j

' S3 \, h9 n. @  e% i电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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