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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# x) w% {+ ~& N( t! }9 v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, @* b7 N# J4 t7 Q$ ?3 s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 a4 v" P6 c# ^6 z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 T. q2 U  a/ k% v1、日本:- j0 Q. M8 ^6 P7 T$ X  r" k, }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' Q- w  ~& ?. P6 Z0 W  |1 Y2、 缅甸:
- c) S; ?  A4 i9 X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 U; [2 c2 s9 {* x  v3 S( K9 ?
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* J4 p8 R  k$ x2 ^1 e5 ~$ V$ u7 K! q# N

8 m$ F0 E- ]: Z3、越南:
3 T9 I. J7 z' c端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, e' V4 U' ]1 i; M1 ?9 a8 Z
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4 e# r% b  u% j8 T3 I
4、新加坡:  S% W, o) g1 O) _/ i  x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 y" i) k. `* f3 ^; n: v# e$ P

, M; _. g/ }5 [% n, z7 g# |
3 T3 r7 {7 e+ H, w( K

7 E& N; {( [1 r( g2 ?9 \' F  t
# s7 N; G  |- D$ y% g3 \5、马来西亚:
1 @0 E! t; v8 @7 n  h! u3 g/ w& q3 S1 W& M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
9 ]$ `8 e! c* v1 x' L/ B' h/ _; k2 l
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' K9 M3 k. t/ ?1 n$ {: y  ^9 a! \- G
* k* e0 E$ S4 d4 L' ?, Z. M' _6、印度尼西亚:
- N5 b1 q  {- }4 }+ H' h  ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) `& H7 v. z5 {9 ]( w

& z2 d- A) Z" a; y2 O3 D- B3 u
3 N/ b- q5 ]& ]1 C) h- x6 X 8 ]4 ]1 b1 i8 q9 B# p$ Q( Z

0 H2 X7 h" ^' w1 b, t3 U! I( B

8 y6 `  H7 F/ a$ O& f% @% N$ j$ A+ ?' T7 S3 X- `, f9 {
7、菲律宾:3 ?% B+ B5 j8 h! x5 O; ?" H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" c( k) v. `- k9 [- g: B1 U6 M8 ]
$ T8 Y: a9 \% m; f0 K

& K3 S0 r( x1 I( y2 b3 e* @8、哥斯达黎加:
7 U- C: `5 N8 I# k$ u! D. m6 ^粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
$ j" {4 }% Y9 {" q5 f) D: u
' i* [" C0 o) b
6 a7 ~2 H. G2 h1 P; s2 f
9、  秘鲁:5 ^1 X5 Y- o7 n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) m+ z& g6 V% n- V, d8 m
5 F/ Q( W  [) R' T4 O

) {  \$ r3 v5 L# S0 {7 [
1 Q) }- K6 p' r' |" K( V" I7 I

. K: H7 ?* ^8 B10、  墨西哥:
# v8 c+ B* T+ d2 o2 R. k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 F9 l6 J8 ]6 V8 U! p! t* g* p
11、  拉美:
3 S, V- o! S2 K% [9 A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- b' f- ^' J- T6 L, I3 k
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子* r$ R# g0 q7 U* E5 U0 l& y

7 V% ]) t% G: W电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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