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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 L% u7 L5 V* d1 l; q(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ K! t) C" x% n- B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 x7 T3 v5 _: z/ ^4 u1 O0 I1 Z
1、日本:
5 n- w* C: Y& f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% a+ y! o1 c& f& G0 c
2、 缅甸:6 s0 h9 Q8 q6 o, G3 r# I5 I0 S1 @2 p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
! [, `* ]" I! e. z2 g0 m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
* \) ]# ?/ ?1 }$ C4 F! N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 r( B4 d, R2 k/ C5 C$ B* p' N
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5、马来西亚:% x) D- u/ v8 |& S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- p7 B6 b1 b/ Q) Y* \: Z7 r6、印度尼西亚:
: G2 Z' N. j, D8 C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 O' p- R. a; O- F
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. e0 U- D+ t' t' s) Y7、菲律宾:
2 ~* X; b; ~6 |( W/ [- O! u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:6 _4 Q6 D- s8 M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 b; a. y0 G0 b9、 秘鲁:% n2 L. g7 V2 J" s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# a. l, z& o+ x1 W4 a: r C
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10、 墨西哥:
9 C5 ?' r( q* F" Z; \4 L; V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 |- D* Z3 B) Y% j7 S- D" g; B
11、 拉美:3 f& ]8 R* U( z% z6 I: |0 h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" R5 \6 ^: j2 a1 y/ ?& A
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