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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
+ N% v2 ~2 I: W# ~4 j* ]0 W* x
# S- b# Y, x# @- P% r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. x# ~1 J  G! z3 h- y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 k0 }" @( Q3 x2 r: D我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! W% W- D, U0 }) F! A/ N) A
1、日本:
: ~; e( C9 |1 w) u& v% ~2 d( |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' J+ m5 d/ U8 d6 N" K! x' K2、 缅甸:& C7 E% N, \; u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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* V: x; X& W  h
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8 ~) s  H1 Z7 t$ {  H( j- C7 `; P3 q; t
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3、越南:
* M. k, [8 S; F+ E端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) }) a; g( f' r' Z9 v
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5 h- e) a& {  M. K, @
3 \# [; w! q: z3 S* S2 L

& V7 X3 m) M- N5 Y) A& T8 ]4、新加坡:
- @$ W% z3 K4 O" v: ~, I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 m/ b- O. w8 m, x9 r. D! f: W
" X* ?" b% P% Q- H5 R& O; H
, V" c* }- x/ V' C, {9 `

; I# [) Q! z8 M5、马来西亚:8 {# l0 _( [& e; R& x3 H
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ Q, A$ g# Q. I# k
1 f% O* p8 E9 `- F) D* M

! U) m3 U- [8 |  ^

+ R* S9 _8 _' P! U" U, e
& ?* g# v# ?! q6、印度尼西亚:; p  g" c' j; c; L4 H9 a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, _' N' J4 c: g8 d% T2 o$ h* r
2 X$ ]9 n2 B) B) u$ b9 g7 W6 Q$ E
  I3 o' x. m, q' x

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! U9 G0 T* h+ _( p

8 R! ?/ Q" ^3 P1 s# z
0 k5 L; x6 m" ^; v  O+ e7、菲律宾:% g& G0 U. A7 o, P( t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
# O9 T( \: |$ K
2 X4 p( J/ }/ g: ?3 G! H) B6 d1 T) i5 o7 @9 {

$ f- r( e, w4 h1 ?7 {; D$ s
8、哥斯达黎加:+ z1 a4 g" Z- [" W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
1 Q% z6 I5 z& {2 v1 w
) P1 B$ s' }* X7 B# j' t
& Z3 D* }  f8 ^$ p; ?, e
9、  秘鲁:
( G/ d* J' V% z2 o, o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" w) _. E; \( t& c: }% Y

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9 A  m, e  |$ {
10、  墨西哥:
5 p. z" X) H4 w8 [. Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ D# \& ^  |* {
11、  拉美:, }' W) R6 O: ]4 c" E' w* @  F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 o  K' Z$ f' E  ~' l) \0 q) L4 @3 Z5 M  X
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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