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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 T( q3 u" f/ c. t2 o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' w& p H" h; r6 I2 Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ R( w$ p6 N2 ?5 G! `& @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. u, P5 H, p: J/ Z
1、日本:
( {* a* y' ^/ ?9 A- e4 X; n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
a: z3 A p6 g! O! @2、 缅甸:$ V$ r$ g/ E: `& n" O. L) S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ [+ o# S) W; B( y3、越南:
1 m( e1 p5 m3 ~: ?6 U6 p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
/ A1 C [ |4 M' M4 w. |他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: `, W- H, K+ }: ~8 p9 A) c
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5、马来西亚:+ ?7 O& ]/ S4 G" |4 ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! S; N( m' ]6 Y+ b3 A: z3 R @! f* i
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) u( }' P& `. B: M0 L. d6、印度尼西亚:5 I# L" n8 w* p1 ^; B1 `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
' E3 E, b! A j1 P e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) x# Z; X. w2 S2 {, e* @
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8、哥斯达黎加:
5 R3 `) B) k( Q6 D4 }, K! S Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 z9 p4 e0 Z4 U7 \6 q: c. w: c
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; x8 f% q- N# M3 u# z9 T+ ~9、 秘鲁:
, T j" u# I$ V* u: ]4 |是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
- c4 i! ?6 y/ {2 c1 L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" ?0 I. V) P7 }9 A1 H ]11、 拉美:
8 |8 _. ^" {; t/ m2 X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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