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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ n' C* i/ a1 z5 x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 e H/ E3 V( O(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 }& q% L7 E+ G% q6 \& p& I( g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) e/ P! i6 K$ l9 [: @# C5 C1、日本:
J3 u% O- L$ t/ Y8 h) I1 a$ F H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* i) W, g# _8 ^: x4 a
2、 缅甸:9 V# i4 S0 `& X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 E, x3 N; @0 L& p) u
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2 D" |3 j, q/ f3、越南:
& u$ f& q2 [5 K3 n2 p* [ o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 }% P% ~' P: ]$ J) n/ R6 {( J4、新加坡:
0 i u p+ ]; {& H" T% Y* e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 i; V& `, n7 X" w) G% Y
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5、马来西亚:
) ~+ L V& \: |" c! y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& B0 y) ]/ e. t- Q( @, G& t
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/ r2 D# y: s, e% Y, R" A6、印度尼西亚:
9 j! p& k' j8 ]) W4 l% I, {! k9 }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
: m8 i% M0 M) ]6 G p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:8 g J9 O) a# J( H4 k1 I
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( e# N3 B5 V7 H! m9、 秘鲁:# v, g0 D. F( ]4 @2 E: {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. c5 \, C1 C- U6 r9 @5 I6 i
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R. ] m3 _. I' i' g10、 墨西哥:
7 w" s' g7 n2 B4 l. M, e; G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ l1 H9 O6 q$ v( e, q
11、 拉美:" |4 c" I1 P/ r/ q% U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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