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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % P$ o. Q4 S3 r1 o7 j' x) L' \
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( |+ H6 P( c. c! @5 W9 Y(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ U# m1 O: f2 f7 |5 a" {: }9 T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 N A) m4 d+ [
1、日本:
# [- j, Q8 l. {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" |. M3 c2 C; s" o0 V2 O
2、 缅甸:) u, R ? _" u! F+ i$ b5 K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 n$ M" `( t. ], T: t& ?. w9 A
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- f O+ m2 n1 }3、越南:7 u1 _+ c" j1 [) q% W; @
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 \1 [( U9 s) E5 J2 b$ ~1 }3 O* X/ h# G
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4、新加坡:
0 ~) d* a, W! p% N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:: D7 m- t' K+ l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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: e# `( V f; c& v6、印度尼西亚:7 c. }* W% `1 l! ]8 l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: {2 l2 M/ v m# {/ ~
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7、菲律宾:
3 q0 F0 a) k: q+ o2 y% |粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* w, B1 K( h# ` `+ R8、哥斯达黎加:
H! D( y+ m# p! d* d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ d( v" [6 v+ F0 S( x! F* D3 W
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9 l' J- R9 K7 d0 j' q/ f! U9、 秘鲁:. V# f. q! o. ~, ]; c
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) i5 r0 `. Y% e7 C5 ]
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10、 墨西哥:1 L6 T/ ^# F1 ^
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 t4 c+ ?5 B0 |
11、 拉美:
% m# G0 }( Q8 W: _9 I. b粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( e( ?" X5 G2 P, [6 [$ O) {
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