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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 9 {8 h% u8 L# C& P: J+ j* l: H8 t8 w

  B0 E; }; C, H2 K) h/ c. I$ D8 a& L: X        鱼+豆腐  
9 D* ^: F$ N0 z+ c4 d& z% y        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。% x4 \% \4 I7 ?. T8 I3 r
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。5 k, R1 d, H9 f3 [! H
        猪肝+菠菜
# {. G* s4 X6 N+ Y! G( {* y  p2 D  作用:防治贫血。
4 r6 F' p: ]/ r9 Q" @! d  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
3 b+ q) I- e$ E9 `5 V        羊肉+生姜+ f/ w# T) o' U/ G) h: D
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。/ i* U+ Y5 Q  v) q7 d- g! F
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。3 c8 f5 g  N, i2 V3 Y7 x4 {
        鸡肉+栗子3 c6 a' `. z" o
  作用:补血养身,适于贫血之人。9 V* Z3 i1 N/ s) u
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。1 g0 ^  H+ @6 r/ b
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。) K% q% K: z$ l$ W) }/ m, x; U
        鸭肉+山药: ^" k" I& }8 M! o: O. f
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
/ B, u6 z' L$ U4 Z5 ?+ r  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。0 K7 o, x7 D+ X' _% q, b% [: x, U
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。9 B; ^+ s$ N% M  e* o: {' u% A5 S
        瘦肉+大蒜
# e' ^% F, v4 x  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
5 }5 `9 {* M( n$ P9 a  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
8 C: v" I# k4 X9 s9 x' \7 C        鸡蛋+百合# `' m* j% n1 Y8 I2 D9 e: _4 G
  作用:滋阴润燥,清心安神。) X, {' a; i6 X' c! H
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
4 v+ L& m& ^% J3 A# L6 H1 E        芝麻+海带5 ]  w  X/ c0 _1 f* P" m) i* ^
  作用:美容,防衰老。
2 {6 f6 z3 b6 f. f$ c  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。' m6 P8 p7 w: H
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。8 F2 X2 d% I1 V  d! p
  同食则美容、抗衰老效果更佳。1 |  L! G& a- ~2 z+ P( @( y2 V/ P( s
       豆腐+萝卜
, a* |, N5 D& z" v, p" B. J  作用:有利消化。
9 W! B8 e" \% Q  P7 `  a# t  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
; p8 ~6 x: `# j0 o/ S3 J$ ?  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
, |3 ~+ B) M9 `% h  红葡萄酒+花生3 ]) }& p* E; ?8 t/ y
  作用:有益心脏4 R6 m" ~: t- r! a- a( v7 |; L
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ( y  ~4 s1 {+ n

4 W8 {- N  A, f0 S
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

点评

OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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