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黄瓜7 T; o* z. w. Y/ E; @; q
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: k7 C* M- {" U0 | @5 @
/ H& w: k0 K5 g$ M! ]5 { 白萝卜' N9 z- b$ j; z0 B$ k) N9 X
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 ~8 `8 y$ p3 Z2 p
8 A, \0 D% v2 M 韭菜4 K4 W/ L4 G' V5 s' o* L: c3 V0 Y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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! w# Q' k) G+ c( O 西红柿
2 B$ P# k& O1 G/ p 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% a! J4 e0 C4 a* _0 L' I
- ~/ K7 ~1 ? K0 k, V8 i 椰菜
( M' d) G: K$ F% Z8 x 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋( Z9 W1 P/ x( K% _9 c
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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3 r. k5 C) a3 K5 C9 l& e& g0 r- V 冬瓜
; I% j. f w& I- S! C 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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: ~" f6 z' T, r& U 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; j/ w+ c4 X+ p) N: `' D8 ~
" s @4 L$ r& N! Q; x: z4 {5 x 竹笋
?% `! @# S5 p% Y6 M 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
3 l5 _+ N7 G+ l$ @! E( R9 k+ m 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 M! \7 m2 y' A
- S' u0 N n2 L5 ~ 扁豆
/ K7 W i0 q7 D1 E4 g# D 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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1 \* T8 `4 Q2 T+ |# B 芹菜5 {( @3 t2 t: U0 t% d, R+ S" S
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 d, n3 b& I; L/ v2 G/ ?8 Z6 O
7 H- A! Q5 C! i. `, p 绿豆芽- `. t$ T8 E3 M" v
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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% ^% f6 a: T: I( U: i; n9 @( E 紫菜$ W0 |8 F: J6 D8 ?" Y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
6 H* {9 i2 K# i3 O/ V; G) A 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹9 ^! r4 \# V8 [
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# ~: p4 g* X& `) e5 e! `- \1 \
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白菜
% [5 ?2 J; o% K% C3 H 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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