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黄瓜2 N* U6 q' \% t& c
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 }$ _: E9 G1 K
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白萝卜
; s1 a( y" W! ?, b+ h* V 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% D2 Z1 N# r+ P0 M
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韭菜$ k6 z7 ~9 V, e" Q. z* n
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 u$ @4 I& H" H, s4 p- F) m+ Q7 Y
" y p- b* B7 N+ k 西红柿/ U; X+ E6 l9 w6 ]# s+ U1 {
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜 {, m. U9 |7 |7 u, z5 e
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: _( r( [% y$ x
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芦笋
2 M# }& ?3 W m& ` 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
: u5 |7 B3 w) j0 `# D 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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# L4 Y' Y) l4 a5 A b& o4 h 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
5 B, M G. T ~& j' a; W1 q 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子: \! i0 N5 _' t. g" M" l
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆; I* s, z W1 R0 s+ s4 Q( _. a% @
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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4 I: U1 H. s5 q+ x- b; U* m 芹菜* j6 C2 r* u* e0 K: o: M9 G
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
( c2 L2 z( e, K' B& G 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜$ z( `2 a6 b# M: e8 _, K* Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜' Z* ^" O2 e f9 {* b: P5 U
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 P; _/ [+ U: b. J
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西芹' L3 c0 n, v5 ~3 Q5 f# k
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 b; L5 w( Z: N" i
$ @9 T* @, J. {7 M7 X t8 @) x 白菜
7 j9 V) p; q3 C& X+ t: M9 o 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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