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黄瓜: ~# C5 _) J. F7 [
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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9 ?9 G7 }, G4 \) Y9 o+ W8 K 白萝卜" p1 y& N) ^) ]: u. f: T
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 [ ]( b$ v* a( o8 M X
3 r( ^5 }, I9 |, y. w 韭菜* ^9 N* q/ o, r2 z! M' l4 U- a
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿1 l; S, }# X" C( Q& N) O
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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- I/ G4 P; {* |% f9 ] 椰菜3 j3 j2 b. k/ M W- n/ n. U( \% `
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
$ q2 D: S: q& q; |$ {- O 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
/ y, ]% O- F0 _1 U& ^ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 x* K8 ?* i! q" T3 M
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) E' W. N, _5 g4 Q$ l! Q5 e' V9 l7 I
/ w/ l( c+ q4 s$ b$ e* E 竹笋
0 }: \3 e* C1 a8 U; ~, I4 Y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 j# O" n: A2 u: _! ^
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茄子
n# b' C) \4 w 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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/ K* D- ?, w$ u 扁豆
: L# c9 v( h3 Q. p: W5 Y9 a 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 x+ Z, L' L7 b- _1 `4 F0 N- l
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芹菜: C* |# P% G/ R k! U0 ~) A
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# p; j" s0 O* Y2 x
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绿豆芽* \5 D ^; W- h7 \& \+ Q
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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9 ~$ _$ c/ w4 s1 z% b3 c3 I' `% ` 紫菜5 u3 C4 w) L4 \. \0 G
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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, O Y/ P% o; e 菠菜. N( g0 O/ ^& x: l
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 l2 O# j, E+ y- R' C. ~8 N
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西芹
8 h( I8 \; g; z) u( g) b' Y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
{% ~) o% O$ J9 ^ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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