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黄瓜' Q! K R$ p/ r7 g2 g1 G) u% _
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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3 w, t; }4 Q3 ~; ]2 @ 白萝卜
3 m7 {* W9 n R- d% m 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 `3 s) ~3 Y; a6 k+ V
, `8 r2 ^$ X$ o: I 韭菜
2 z! N% W# V$ j% N& M1 Y, ?0 t, p 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
E% L; N* w& e9 E 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
* Q1 f: U0 P/ X+ Z* r2 ]$ V3 _( U 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; ]9 J# P: u9 U# a
" T6 Q+ F1 `, N8 I- b& G 芦笋' r! b. S1 A% n3 X/ ?* \, n
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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( r" O8 [0 Y# {: m9 G 冬瓜
0 b# X, L6 p- ]* x' V! F 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
5 Z1 q! |( ?; p7 j 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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6 n% U5 y: v: _+ [0 ]9 V8 u7 @ 茄子4 R& n, v, E6 p8 V& b
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
+ E6 T6 }# n5 k 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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( A0 L5 v7 [5 L ^1 H+ _6 K 芹菜
- g+ P o9 c3 ~ s- Y8 _* M: ^ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽0 I1 C# w1 e) N+ g) ~! A5 p
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 B& |2 D. p' d" i$ w4 ]0 r- ]& R4 K
6 F8 p9 Y$ T3 Z3 |* X" } 紫菜" |8 n) |+ n* ?9 H1 Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜* j# H) N3 b. \/ Q! _
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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1 m7 ]( R @/ C) p( E 西芹
1 n `! }' |1 [ v) i( b0 ~ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。$ y1 o" t) ~, B
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白菜
! [2 q, u7 {7 k6 g1 j 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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