能减肥的蔬菜

丁飞菲

　     黄瓜
　　黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

) [& _( B6 e/ K- j$ l5 @+ G9 L: L　　白萝卜
　　白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
6 T/ m) s5 R& g& W7 f, o. Q: V& u
" M* @5 u1 R0 C5 ~. o9 R, J　　韭菜
  c3 M6 g  ~4 L* a　　韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。

! b( C: d: a# X" t　　西红柿
　　吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
  H! q! a/ v4 @" g0 [
7 R" }$ u) C1 i+ U: v  o　　椰菜
　　椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。
5 W6 D" g( U3 z* k/ l. s
　　芦笋
5 s- s2 S2 }( Q5 T6 [! d! M- {2 D　　芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。
' R# {7 ?2 N6 h4 l- i
, S' P9 N) y& `  [5 n0 ^　　冬瓜
. Q  {- ~9 z+ K3 ~& d, ^8 r# m　　冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。

6 F9 ~! X# W' p5 a2 t8 @　　肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
) B' u% r4 a9 R9 r3 o2 K* J
( H- @* K  T" J5 h1 Y; v　　竹笋
- W3 U% {- K3 p; P" u! {　　低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。

　　茄子
, e) V4 }( l$ w* u  K8 y4 Y" O( P3 n　　有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
- j8 @: ~1 q. B) n' t
　　扁豆
# _8 s0 ]" h; D* ^- M　　若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。

; ?$ g# m$ R! Z. P' v" l　　芹菜
　　含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。
$ e3 k# Z" o! l% m3 E8 H
　　绿豆芽
　　含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。
7 E+ q4 f7 l/ X
# E! }, W0 F6 K$ L! u5 V1 S: u$ [　　紫菜
, p0 g4 h9 O' p  B　　除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。

　　菠菜
$ W  u. r' c+ I7 j- N7 x　　因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。

　　西芹
6 h3 w$ K! f4 _　　西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。
2 `$ z9 ~, L( @' T1 z2 S# L% A, D
　　白菜
　　白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。

taiguotikmi

都是我喜欢吃的 哈哈

nancywangyh

还有苦瓜，也减肥噢，就是味道不咱地，嘿嘿

ling子

只要是蔬菜我都喜欢 所以这些也不例外`````

雅美地毯

亲的养生道，真的很受用哦。

木随缘

这些菜都是我喜欢吃的，可就是不见肉肉减下来啊{:410:}{:419:}

小袋鼠

最喜黄瓜，可吃吃，可贴贴，哈哈

若水loveTik

谢谢分享，营养专家啊

弱水3000zqyp

谢菲亲分享，全是日常食用的蔬菜，其实减肥不是一朝一夕的，只有贯穿于日常生活中，用健康的减肥方法才是最科学的。{:416:}{:416:}