|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。2 p }4 F6 Y, j
0 y, ~2 j* X r说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。 ] W) H+ k2 |- ?) z4 P/ C
' ^3 R* ]6 ~* P# ~ l7 \/ k. z玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。) o+ ^) a+ F. A7 X" {
, U0 G1 E; d) J" h2 W人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
2 s+ r( G. `( J; K! B6 y& n# E9 z5 L# ~
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。6 }: n, k' Q+ v4 k8 q' L
/ W- Z7 @9 H9 F) K t) |- ~- t* ]
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
0 b4 I, W7 n. X; d, @8 S% t' y6 D1 j0 ~) P4 ~
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。, v% @4 I" y: ]1 d+ E. f- v
$ D/ R- c) q( r' I# ?4 I龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。5 f1 |& O1 p+ n% L$ p# Z. W% R
4 D9 N& I9 [, n8 {( A6 Q
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。. R& }/ v+ ~- f4 m
1 j) c& a- ^- q S$ n; z" d) ~/ J春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
V1 ~# l+ m1 d
* `+ O' ~' |( y* N$ f8 a春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。% ^0 d4 b( s: F" `) y' F0 I
# E2 k$ |, h& O1 I5 y. b f: p春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
; G. W- p2 W" V. o7 z4 p: ?( f% }0 p4 b4 y
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。
2 m" I% f9 L* ^* i' `3 P% \ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
