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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
- @1 d- m7 r) G! A- X1 `6 _

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. . b  Y( t/ a0 _- W& h
( A. d) d7 z! Q

1 C$ Q% d6 F3 h% N+ B. R- U, p6 v4 O1 |9 K% P0 @
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃; x3 _( k0 p/ W7 T
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
" P% ^% U7 e! O- E9 C3 l5 d4 J- f
1 C6 M. f8 S  {2 J/ L因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
) M, Y# j) |9 K' w& K! @偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
, L+ ]: q1 o6 v4 ~也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~$ `) H* f" G9 k! G& m: z
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

. N* }) W( x  r2 i, u. ]/ K& ?终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
3 k" e; o% |) ?. S+ V) w  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。7 j" l# H: x5 C( L! r3 c# E! c4 j" j
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑   i6 V8 p2 b/ H
* @1 m% a3 O. _; p8 j! X
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷2 w) R4 o5 H8 f& U

6 Q" n1 r$ S3 d6 b! V+ x, |; `happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷8 v0 R8 l& {/ w& l% B( A3 H; `7 E

+ }, ^+ z% y* }) D2 M( R4 i2 _happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
$ E1 B: S: _5 G9 k+ S, P
# L/ X  p( s' E2 V9 c

, ~0 G6 y: N( n5 J, s3 j8 F
' \. y' c' B# ]& W: _3 A4 N' X亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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