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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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+ w) e8 U: z* n& Q敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！, }# e; P' U& G6 V4 a
+ x2 ?- ]; Y! ]. ]2 ?* c( _ 美食电梯： b: F2 ~5 D* f* s2 N( n6 J
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( y9 l8 e8 C h) q& f （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi2 O: Z2 _: C( d. x0 E! [% a
8 G9 f. d" ]$ f$ N& s2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
$ L: R. m8 x/ _" A' H; e0 K
9 Y$ k" Z% ^: c' G* v6 X3. 海天黄鱼 —— xxiuzi, d+ D' B% c. ^
2 E6 X0 \8 {( [- ^' ?
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi/ X8 w5 p1 ]: \' \
# w$ l* T6 g2 I, ^5 [5. 酱牛肉 —— xxiuzi
5 u6 Q% l, f9 o1 ^, V" W% h7 o w: u
# G- v& [: z' b& Z6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi; l! z' S" {1 h( R( N u
# d" j4 U, Q x$ _) M7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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% W: c+ C) p9 O( A. q10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong6 x# b' J: p3 a/ E; h b
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球' p2 h. G" ?/ a3 r# C
; Y) G& m+ ~* Q% T8 k12. 苦瓜酿 —— 网球5 R4 {) t! B* G
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球5 Y( E: q' T, B) T- f4 b& s. ^6 i" Y
1 j: x& z$ l0 x; O14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong6 I9 g+ ^) x! S0 z& {- U7 p
! x/ k$ l6 j6 b& Q* p' P
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413% I" x, c9 Q" ~$ _
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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4 T) |! F. z4 @. w* M2 j$ F% W; ~18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
7 d4 h2 u8 ~( H! I7 T3 m% W/ F" J5 I/ N
W. Z: m. ]) T" ~20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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+ `1 N! }8 v- Q* b; V. u" C21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
; F+ C' J1 L: @* Q6 G3 n$ ]
9 d: w3 ^$ y: V3 p22. 酸辣汤——咪咪龙' _9 s8 p. w, e5 H1 R; N
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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a& X+ ]& q) r! N; ?. g; g24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK! F, Q" T, E1 J) v" f) e9 H
; n/ i1 `. g* F26. 改良版玉带千张——happysongsong/ [" D5 l x7 }8 @; h2 `* l' @
& U) Y1 k7 e: p# B" L: P# D27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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* ?# X3 s0 O! l6 o6 I/ G28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡& |$ k5 P7 p" |( {( D
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK6 h2 ^* {7 h& F4 d; P2 T5 E7 z/ \
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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) P% Q* P' h4 t7 }$ g/ |4 I: t6 ?32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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9 F. b. r" ^: y! {' {33. 香炸芋丝裹肉末——网球" W' |+ B: T$ l- O3 s4 w- m1 T1 ]
3 |( b8 {1 N" e5 ^% K. [, ?34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong# s1 j. l& H' K+ {
8 V# o7 Z! o t4 [1 ?% O6 }
35. 菠萝焖鱼腩——网球
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8 `6 u3 w2 m1 `& t& f# a36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球4 R3 `* w( N% B5 l/ ]; P! o1 R
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球" i2 r1 R- C, n! [) b* p
/ N ]2 X. d) B' f; G2 S$ w38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球( \- E- J( l8 d; c5 t O/ e
4 y1 d2 ^5 b ^
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007; _# h! O3 |- |7 ` N( y
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球, z/ E2 ]; c- |
+ ?: s O5 n$ v) V% o41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong3 F) A, g# A6 A6 T5 ]; R; a! u1 o6 P( g9 w
) Q* R- E: F" Z& u: e- ]
42. 茶叶蛋——Happysongsong
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7 f( Z+ x1 X. q% y& |, |0 ~2 r43. 佛手京白——网球
( G2 G1 C9 _' M& O) W# A$ N/ f/ r) a# j/ j
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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- U/ }6 u% }, `# h( V; D45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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) r+ F. z2 U* t3 S46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球# X0 Z$ K: \" t3 n: }# i
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球$ C( D* @( ] `4 ]7 N
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球0 f, A' w. S, o$ b6 C
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球8 v) r4 P- ^' r i `) g
6 G& z% `- }7 Z+ L50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球' }6 s' o3 Y" a# I
1 X/ x. I9 L V; n- T52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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4 K6 r4 y. K: w" E" [ ~" n53. 麻婆豆腐——Happysongsong
8 J) C" p" w# p: g( I) j) q3 B# B: a2 O+ v# f( w1 M; N# K
54. 干煸豆角——Happysongsong) J" ~, J2 T5 m' `
" Z3 W* X8 q& S9 _8 X
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
, |- m5 |$ q9 S
3 s7 m6 p& o3 }56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球# _+ N3 U, j$ g: |4 V* T- o& ]0 ]4 s
3 j" A h0 P: [$ {" V57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
) b N0 \3 M h8 W; Q+ `3 I' Z
2 I5 _: \# H+ ^" V58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球- ?( r; p7 }3 |6 _% J, e
; m H0 h0 y1 b2 E6 a5 A
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
/ A" h) E1 G% D! g. G5 ^2 J
* ^" k/ p' D& F3 @) s60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl+ u( g8 E7 O- ^, E# \
/ \2 _$ O) ?( S# C61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
/ y( \- I7 L2 p1 }( N4 i$ _' E1 E. \" ]0 q5 p" ~( q/ p
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl( y& _4 _, ^. b: H' Q1 A
! C: }! X0 c5 Q8 N; g4 `( M4 |63. 酱鸭——Jane_xyp
G- O! f6 V5 T: T' z& u/ m" V @
) N+ F# r s; w% T0 Z4 s4 X64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl2 t7 _7 i" P, p
. [9 J+ t' d8 f: c. n& _
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
' @* P0 c" X' ?3 ?6 I% {5 W, a& E: U6 J4 J; p
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK8 M% m" W# y& N( `1 ]
4 k& s' V4 G H) S9 q
67. 糖醋排骨——xxiuzi
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" H+ m, e4 }! B4 T. z68. 凉拌椰菜——网球
8 l/ e' |. G4 ^2 I
d) A& \, u- M( c6 a8 i9 d69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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# J9 @6 W0 q5 q5 |- ~70. 五彩鸡丁——lily_zl
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0 @) R* _3 Y( w71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
7 c. s# Y, e4 i7 H0 v: e' x- F8 [9 k; x' Z8 x; z1 |. b! ^/ M
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
) J+ x) A. b( f: R, _: U# E0 `
. A6 h$ e) d- t6 M/ g1 P2 [73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球3 d! W( m# O ^' t' O1 k& u
. T3 g9 Q, \! `$ g, @74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球' p) b2 d+ ?% |, ]+ `2 z
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75. 川式回锅肉——lily_zl; l2 h# k# }3 e, K" r
; v$ V4 Q: o: k0 A) [# A' \( @
76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl3 h& Q- q' s/ e& ^: M
; R0 J3 A. d1 X9 Z77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球$ ^5 Z- I0 C* U. b
1 T0 U$ b7 ^. C( x2 G/ w. |
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl" y0 G, L' ]# F% `% t8 @6 l
+ F# E2 Y' V. Q3 W2 J: N
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球+ Q* i% Q4 i) Z) L3 ?) b6 h' z
% y. T, n( j5 U* h80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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2 d2 W: ]3 s5 f2 i y) x/ D2 B+ |81. 糯米藕——遁世的野草
; v4 S( |; u' f, u R9 S5 ]9 [3 G# U5 Y ]& x
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球9 D1 h* d9 r& I1 P# X
) N4 M5 ]: g- U4 g1 X
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
, e. k7 s2 c6 n4 {& c# a' L- o* N7 u4 Y4 s8 k0 b1 N6 b
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
2 E7 b, ?& F8 M. {5 U" {1 C% j5 }, _/ W& S, I8 }
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
3 H8 r. ~; S" ^' N* b) k9 R5 W; c) i& g9 c; `: P
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
4 u* D! C/ o0 L5 [. r0 y P( k5 U* O% j2 g; o9 V& G# }3 h
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球! @. j( @0 p: n, I1 [3 ~
& `" o& d8 Z4 ]6 e$ i: g( S
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球6 }6 ]# @7 x$ g, o
; G K; I- \. U/ a* |# _9 Y4 ?
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida3 j7 }+ ~8 i4 H! D8 ~3 H
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl1 _5 l5 W: @2 Y0 T# w
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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0 l. g/ i5 G+ J; I6 n8 g93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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/ l* L, \) v5 p; C94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK7 @. z) \0 Q* ^# z; I3 o" g) a
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球6 R7 ` P( c5 h$ T$ j- N
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl: A" r/ `' Q. Q s' }
0 z) |5 k+ Y' [# D8 t$ _98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球6 ]) m6 [& O0 b0 s' u9 @* |( J3 u
M0 d& ^* C/ V99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球* S! g% [9 |6 Z: d
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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' r) x7 K3 k# O- g102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi' y D+ |9 U5 E( F2 _& S
) s& x( ~* b5 b8 V {, U1 l103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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5 s+ Z8 R/ o `" E104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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( Z; s1 X0 a. r) W105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi$ k3 Y8 n$ c0 h: F9 t- J1 Z
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球% h& x3 Y; J$ ?8 `8 [7 E
+ F( ]3 }& e$ W9 t! M; n108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球/ k7 s9 t! N. g3 O
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl! R2 o+ u1 e4 y4 {) j
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球! w3 r( f/ F0 E) n" i1 o' a$ {
) L- V& w' T+ w112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球9 M! i4 g6 H& Q6 i1 L5 Y. O
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球4 L: n5 b% c0 U6 y0 K
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球3 {' J7 \) U% d) e4 X
$ ?! b5 Q; p' {115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi4 D9 B7 {1 ~: N
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl7 b3 s( {" p3 X# I3 f
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球( Q# k" b5 y0 L+ M+ f& m
9 J2 l, v- A X: W* i( h119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi; {/ j+ v0 b& v+ D
5 t. d: O; U, F120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球; `7 b [3 o P
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl7 Z v/ j/ r2 I7 Q. P ]
& @1 l' `( e$ M; c6 t8 C& R6 {123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球; G. J5 f* n, ~) x* }( Z) n
2 P+ I `6 h: r6 G ` y; u- Y124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl' H$ J7 J5 B( A w! ` r; U
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