【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
3 f* |4 C% _8 P杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

+ \2 L# ]7 l* _) W

生日快乐哦,杏花亲
- ]& Q- X" j/ q* ehappysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

* o3 G. s% Y; W$ p6 F9 Phappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
! b0 t: u* Z& z/ J) Y7 e  j啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
2 z( ~* G! ~+ ]* _0 O4 znancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
1 X8 C# |, z7 gxxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [

4 V, O0 T2 y( b& k+ p% o不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
. m- ~) X9 |5 y! x, ?剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

4 J4 n" j# W; D8 F' q
* u  ?0 Q' W+ S偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

* A0 T& v' }4 |7 x& j- M
西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

9 J! h4 S  F7 B4 z
. n8 E. r6 v, v9 O/ Z0 O蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
0 v/ }- C0 {6 N8 c' R! c1 h那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
, ^' c% p- a2 A; i- ]* q1 O1 y啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
& F5 U% m4 O' V$ H6 E1 D2 D剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈