|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 [) F" E$ c. w% Q
- U n3 }/ P1 V 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 8 ]) ]9 ^+ ?0 }* U9 v: P" i! k$ N
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。 Z7 |8 D- r+ Z8 t
1、复合维生素早饭后吃。 8 S$ \; p6 x( A1 U* X) n
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
3 W5 X' a# Y8 l0 P: x& m 2、每餐之前喝两杯水。 ( J9 O3 A! F3 S# _: u* T& Z
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
* W" ?; m5 g( o 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
( e$ [) G+ `0 e, Q 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
! j( U" y2 V& r1 v( F3 ~7 E; ` 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
% C' Q/ k& G% N2 `% O, b# J" P 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
: Q6 N: [. [$ F2 n% \* o 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。, \& J' E! W- [( q8 k8 F1 }* q
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 4 A1 i. o5 O6 p) j5 P; m4 ]% G
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
& S1 j, c* Z( w 7、下午三点,准时加餐。
) w3 \% _$ I* [, X+ L3 w/ a, s 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
6 f, I$ V* N$ Q5 a, }% r$ E 8、橘子带着“白丝”吃。 , ` J4 J' A2 ], i9 I0 e
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。1 k, g. d/ K& i* ?) P4 L# S
9、每天订个喝水任务量。 % R& g# m _# s4 [* g) D- g
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。: }: S1 b' W0 @7 y8 k
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
9 z) f; P8 Y' t0 [8 ~1 B 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
9 t+ m0 S& p/ v2 i4 A3 c8 J 11、用热水漂洗肉块。 , ^; j1 d. L: C$ ^; L( I5 q1 y# C' c
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
! P6 t( o$ Z! _( v0 F6 U! {- G 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 3 i% I4 Z3 o- P0 i+ d' s
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。: J6 b( g# S$ N( K
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
7 Y7 m, w% v* A6 x' N. F0 k 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
4 W+ X* p0 F7 N* ?9 p3 E- O 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 4 s& ?/ j) m( U5 L8 ?! X2 g
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
7 r2 I, w& M# t& R6 B% S( U4 Q7 i 15、睡前吃些高纤维食品。 ' |* R8 n( E; v. q0 u' g k
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。& [* W* V# e# G
8 u2 Y, N7 V3 @: o/ Z7 m& \
|
|