|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
7 B# v5 E6 I, E4 J6 z
- u5 f7 L$ h: m 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 , S3 w. i+ Z) m2 n; F7 J4 c
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
0 q3 K$ O$ D0 t 1、复合维生素早饭后吃。
8 X* V, R& E1 ]4 l# O 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
5 q, h- ^: ]( o8 q; p) l 2、每餐之前喝两杯水。 $ \0 J3 |6 |5 U/ A" P' ?+ n
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。5 l+ r% W3 f* V: m5 f# j. M0 R
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 & j' X g4 m+ D) F( z _; L# c
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
; A& E5 a* P2 [3 {7 t/ L7 H) b6 F; @ 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
0 Z3 i9 ^7 {! m3 h 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
% |; G2 Q+ S, ?8 C$ w w+ z5 K: X( Y 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
) p' z) a+ C" N- j6 o5 R6 G a 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
! p9 E, w# Q- v 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
/ I) B0 o' C8 D/ `! o 7、下午三点,准时加餐。
6 x6 {6 }3 y: o4 \+ M. M% m 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
; B4 Q, R: s8 k2 }5 v7 Y# v 8、橘子带着“白丝”吃。
L" k* X8 }+ X% ^0 U: I: W 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。( q* f" k s. |6 R! k
9、每天订个喝水任务量。 5 D1 h% {, X, ?! s4 e9 c: e
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。, T) K5 |9 q8 F" p" a" W
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 + f/ B7 v/ b, G
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。" B* ~/ s' M+ G" s8 y
11、用热水漂洗肉块。 % [/ m- S: m% ?" @( l) m
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。/ \/ J) C; w" M9 f
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
- D5 j, f0 m) J6 d 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
: O7 G! h4 p) R2 m" K6 w 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 / O# p% H x0 \# V* H n0 `% ?
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。2 e8 P% @/ u' _# Q
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 5 z1 c+ @# }' ~6 F6 s- y
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
v! N$ L9 N! Z- c G/ V 15、睡前吃些高纤维食品。 ! J- |2 J0 y2 X" z/ v* t N
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。& j( a; t% X9 ^/ W9 L
! H1 Q. n! [/ z: X2 f4 N% V! r! G |
|