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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) E6 r6 |; @& g* Y: O0 r1 T: S  T
主楼留作编辑菜谱用。4 q/ L; o3 ^" E, B% ?

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
0 b8 O: [) q1 x) K4 c$ W- }# @  ~  [( m) i7 x/ y  h
7.烤牛肉串9 V$ ^, ~5 h" i& _
* a2 H7 Y1 Q0 {8 U- U) B
15.清煮鱼# @0 P. ]; C2 ?: N8 o' V% g

, r! `* ?) x2 ]6 w" F' [18.三味鱼7 f# s4 T# T1 D; v" T

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ ~9 K% X* K  M
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质- t+ @$ f/ @, ]' f  F+ _- q
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。7 K: _, ^* d4 i4 M4 v0 G: y9 S. K7 ^
1、血虚体质的食谱 1 s5 i$ W% l) f3 M
当归红茶仗: R2 f( K1 K) {
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 N# m; p, e% p+ Q制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ Y( y$ X# _" e, s功效:补血养血,温暖肠胃。
3 x! `( Y7 D: @/ N* m3 v6 m8 F应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# K1 A% v4 Y" F( }$ M6 l
2、桂圆红茶仗/ K/ ^- A& E* R+ i
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
4 I2 y' R6 l3 c# V' D; v8 V) l% j制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
* X* j5 @/ P4 I7 o6 i5 ^* g5 q功效;补益气血,温暖肠胃。# [3 J+ e. x% d# w# r/ g7 X
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; u5 F7 i' T6 G, U5 l' I3、芝麻红枣茶
! q; F4 u/ a: M2 \. x: U
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。+ O' z. i/ _: f) g* ~
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
' ^" B6 W) B, d. t7 H. z1 F* L功效:补血明目,润肠通使。
1 S3 w% A/ F  L! I5 R* z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
9 c. Z% H2 B0 k' r- ?8 G4、山杠决明子茶
4 t' s3 u) S+ N' Z& N+ M. X
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。3 J3 R8 q0 v2 A7 P' f# T
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
! k5 Y- C) b6 k* J% j! x: O9 P. j7 E功效:消食通使,活血明目。( `1 V* J+ |+ |/ K) W  O$ L
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。. Z* ?' g: e  o
5、甘乌甘草茶
# j9 ?# e6 H3 `& T- s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
" R' R4 l4 x- `4 `6 {制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
+ N" n3 x  A1 i; t+ D( h功效:润肺止咳,朴益精血。
2 W+ s  `1 ^+ @- U- g6 p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
% g/ t2 ^+ F0 w6 O% N* {/ B' a6、葡萄红枣茶" [& e1 |' Z+ e2 r4 O
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
" ~( O4 m6 `& |0 G! ?  G制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。6 g5 W+ ~+ {0 A  @
功效:益气补血,滋阴养血。" e0 t; _! m: \2 y! ~! b( {# J! ]  N: l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 a/ |( F' m2 c( j# {
7、木耳红枣汤6 ?; [! S+ ]  @  t: a( w
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。# T5 _# D9 M* H- p
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。- q3 M' R1 ^+ L- r; Z/ m9 e
功效:益气补血,滋阴养血。7 M% n$ {$ c- b* b( I8 q2 a7 K4 Q& N
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。, h  h% j6 ^$ O. e7 M
8、荔枝红枣羹, ^5 e. C3 u/ t2 V+ G  e' b! X! a
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。7 d8 c' Q5 v  ?$ T
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
4 o- E1 j/ n1 ^& K/ \功效:补益气血,养血安神。1 h5 Q- J, d; f; a. S
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。/ O% @( G$ v/ ^% C' u8 x1 {) H8 x& P
: u% R" J6 A0 @* ^
: @2 @7 s* X8 k

/ n" {5 W; O" }
7 T" K, ^, i7 ^

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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