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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
) b, h5 q& y5 P) G( X4 M- C0 ^主楼留作编辑菜谱用。
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2 z( N2 ?0 z" w# ?0 e4 I8 D
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。- Q( P0 h/ a, ?

) n& T$ U& O/ R6 ?% B

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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8 E7 @* C. }' o/ m% {7.烤牛肉串8 e5 o6 U8 ~: v/ g% H
# i+ c- q6 Y! H6 T; O
15.清煮鱼) T& U; B$ x% K4 j

5 \# n4 W2 u! X18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 w" O8 `2 d' j; Y3 }8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质- v; K2 g! h: ]% ^8 j6 v6 a( z
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 V9 s0 T$ A  U% y: n& u5 u
1、血虚体质的食谱
. e  |/ \% Z# W' ]0 C& b3 e1 f当归红茶仗& F9 ?& P+ N. D, m; G
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。  H! n' j4 c2 s$ s
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 [( y; l* w& f/ B
功效:补血养血,温暖肠胃。: O4 F4 ]+ M0 C. T1 T& l- u
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。1 A. d+ ~& d. K5 Y! w4 }( X: m* ^
2、桂圆红茶仗3 f" V  x. d( ]( V
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。5 Y6 \/ J4 M& Y3 k8 f
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。6 L; _9 N9 K9 d/ p1 l
功效;补益气血,温暖肠胃。9 ~: |4 C/ k  C" X$ B  j" V0 X
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
( `. z$ S$ |! s* _/ v* D# G# u8 u2 P3、芝麻红枣茶
5 i5 e; u; ^1 F1 ~$ T5 Y7 ~
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
+ @' H- O0 ^, T( n* [: Y% `制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
1 Z7 ~+ F  M( v+ Q功效:补血明目,润肠通使。; N# F3 Q! y2 h6 u, r/ l
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
' h& Y0 W( B( n/ O, k5 ]: V4、山杠决明子茶
6 `" ?2 v% e; A  y0 N  {9 P
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
' X) K: I  s  x8 d/ @制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
, \1 m& e  ]/ i$ b功效:消食通使,活血明目。7 z9 x  E( u/ J3 r
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
/ |  M9 f+ _! o! w: X8 P4 {2 v5、甘乌甘草茶
& q9 c8 T" @5 h7 d
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。& C4 R) E6 I) }+ S( {; M
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
. m% l+ D! O6 T2 h/ [功效:润肺止咳,朴益精血。, y: B3 X" [' j. B/ C( N& H; [
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。6 t. U. `+ k- ~+ |8 f* Y
6、葡萄红枣茶# b& `  f6 D2 A( O9 i* @+ X
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: k5 P, j& r  W# k制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
% j" o$ v8 ~8 Q. u' I  l9 C功效:益气补血,滋阴养血。4 k, Q+ q8 ^: M
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
9 ?- W9 S$ F% B& j7、木耳红枣汤' B. a" ?0 `, G# a7 i
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- G# t5 k3 s8 k8 O4 ^2 c制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 `4 ]: T7 {7 ]- b# Q0 ]: N1 z
功效:益气补血,滋阴养血。
- c1 Y4 {+ T& Y( x, ^应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
: Y4 x  R1 O$ x" |* {8、荔枝红枣羹% W0 t( a% A5 g9 P! |
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
8 I/ g5 c2 E9 k1 y制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* x- ?1 L2 p. [3 R; i- \7 I
功效:补益气血,养血安神。
. L& Z- t& F& F" U# ]4 d" l5 l3 D应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 C6 F$ S, j5 r' ^1 T

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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