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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。5 k2 Q+ S3 W" h0 T( X" u* y* s6 ]
主楼留作编辑菜谱用。
4 N5 l6 K) U# l7 E% x' N8 c  K6 T& V& a- h: O) g7 l* f& t9 u- E
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" G: L! w$ K/ q2 n1 l, K1 `
. N) D9 q4 L" ?

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
% g: o+ \% F( ~" Q* u) c: B/ _( ~+ _
7.烤牛肉串
) K7 Z) {7 j: |6 S4 k/ y1 D( E' [1 q
. ?3 I" O0 H4 ~& d15.清煮鱼
' u* ^% O! h& d# e8 d9 k4 \* q- Z. Z5 `
18.三味鱼4 c+ ?) ~6 G) v: j3 I

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! y+ D1 i- o) ?5 ]6 u
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 I. [6 D4 g9 \
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。; f6 J) g/ e+ n3 S7 a. v" a
1、血虚体质的食谱 . T+ V2 y, C0 Z
当归红茶仗" J; s. f0 o6 o( @, J; r, k
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。2 m; K9 _! Q% E3 R7 N- `
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
0 a# i* y/ E8 X功效:补血养血,温暖肠胃。- I; R) h' \+ Q. e
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# K5 i0 j+ ?- F) A3 c
2、桂圆红茶仗0 b: e% u3 E1 @1 Y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
8 W& X5 \/ T! H' s, i制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 ^7 ?1 K4 m6 W, ?9 d* O: _  v: c
功效;补益气血,温暖肠胃。1 t9 P! R7 H9 k0 x
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 C& y5 P) |) ]# g* H4 S
3、芝麻红枣茶8 `' {6 Q. g% C  d, {+ X
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。' p% s; O! p/ X; J& _
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
, E) n/ B! a6 Y% ^7 b) w功效:补血明目,润肠通使。) Y% A" h) a' g1 S
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- o: U) W  i' N0 ]- `. y. f4、山杠决明子茶2 A1 D, P1 h5 ?3 ?8 v, t& i5 P4 ?+ y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
8 ~& c8 b& J0 X1 x% s/ [' @制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
& |2 m8 ]& o  ^2 b0 l8 W功效:消食通使,活血明目。
: k  q- U- X  x, R, h9 [0 }& r3 m! ~应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。' e) q" |: N" V" F
5、甘乌甘草茶
  z! m2 C- u6 v( |$ e5 Y) t
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 L0 O9 t! w* r# m制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# K( s2 H" d6 I" F
功效:润肺止咳,朴益精血。
) M& l3 ~0 z7 k! z4 t. p4 [% R应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 S# j1 x( g0 L/ {3 m, j( z, {5 u6、葡萄红枣茶
% D* p9 t) B& S; R3 t$ `
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
& r* U: D$ F$ z2 K0 F; v制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
: j  u  K. k( h( t0 [功效:益气补血,滋阴养血。
5 Q# u- E! g6 D* x7 `应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
$ ]$ v; v: N  a; n3 Z* H5 M* }7、木耳红枣汤
$ S9 E% u0 f5 s7 o配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。6 k& d- n8 J& g- r& {) F+ o; |
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
: H3 B( q2 J% [( N  O5 ]& @0 |功效:益气补血,滋阴养血。4 N5 S8 \) {3 `( E# G
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
) d" j2 f  B; v8、荔枝红枣羹. l! X4 o) m9 d% m# ~0 J
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
$ C! B0 ^  d6 f5 r- I制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
+ ?& Q7 j+ v# x0 Y功效:补益气血,养血安神。$ c9 f! v+ K7 d2 |
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 i& _2 {4 k6 _, ^: l

5 S! p/ @9 t; a* Z; G
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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