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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。( W7 z/ K3 k" o( G" u
主楼留作编辑菜谱用。
0 u2 v4 \" _7 f  }
+ M+ b, K% _- T6 }  {8 W
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
  o$ z3 l7 w) p' M8 W& n, v0 ?. n* ~+ b. ?, u6 H5 Y

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。: A8 b5 H9 Z% t* H4 _7 `
) ^: t$ O2 A' W! x* D
7.烤牛肉串
9 F2 o8 p, m  `" R( X. W6 E2 T; x3 [8 P9 J7 \# K: P
15.清煮鱼( \6 U) \4 y) e* f. J& r$ p2 i2 H. D

5 j$ P" T% N! D  k  k18.三味鱼, Y4 T# f( m1 h/ G' b
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
0 P9 C6 @# j- i" u$ p; `+ d8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质+ Z& \" }" I7 f1 G1 A# F
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
$ w8 I0 U) p  }( B: F, m% M: L4 a" H. d1、血虚体质的食谱
1 {4 z9 z8 k/ d5 \7 G. i# ?当归红茶仗
. L. x1 ]$ [' L( }' A* I  e; \7 {
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
. S" R& I$ C0 U% b- n5 _' n制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
9 s1 i8 N( v6 Y6 T功效:补血养血,温暖肠胃。! j& d: `* I. Y/ B
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
7 H: C7 c% c( g; y; v" O/ N2 X3 ]2、桂圆红茶仗
! O! _4 V6 v' Y# Q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% g9 W4 E. f' `, v制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" K. M5 w0 F# X# K9 j, y
功效;补益气血,温暖肠胃。
0 P0 B+ `) q* T5 r' ]0 V应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
  Z) V; Y. c2 k6 _3 T3、芝麻红枣茶0 ]& n, G% `# d! G4 k
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 ~/ T( ~% X; n( c4 o3 ~2 b
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
! t' L! J9 B1 v0 e3 E8 i: P1 c, @功效:补血明目,润肠通使。
# p5 F( J4 Z! o' D" Z* L5 p9 D7 O应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" @7 X5 I1 {* T5 S  p4、山杠决明子茶) y, s8 ?# T  a  |9 _
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
, \5 K% y, x# ^# e; {制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: b. W& S& U/ g功效:消食通使,活血明目。) u  T: u' i& B. e. d
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 W+ A1 e0 e/ c, ?: F$ y
5、甘乌甘草茶- m9 E3 E' N2 n
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
& w, [4 v3 w; U: \, n3 W+ G, {* G- g制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; }( Y5 g4 p) ~功效:润肺止咳,朴益精血。
+ \# q0 O' I: P2 K  `应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
, K4 [/ D! g' _- C; D$ b8 _0 U6 j6、葡萄红枣茶
7 Y5 P) ^% S1 J7 r% i; }0 J1 C- I' z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 i  J8 L( y1 S$ G: s. }) E) J; o
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 T- t; g' U6 n1 u功效:益气补血,滋阴养血。  ]% Z  C" S6 ^, t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 A& h9 |$ X, }8 W
7、木耳红枣汤
- r/ P8 }* G* Y0 ^7 S配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( j% n( M( L& v/ n制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 [' j+ g+ Y/ B6 `: ^1 y# T功效:益气补血,滋阴养血。
+ C0 I+ q* t* E5 y6 Z( U8 f+ o应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。% F. y' U, B% A) b# l% j: d; x% t$ u: A
8、荔枝红枣羹( E( V% A$ y' f1 o: ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
9 m$ b; p6 q; Z/ q* b5 Z" K5 f$ ^制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
- O1 T- j0 q3 k5 f1 R" m; Q7 Q功效:补益气血,养血安神。
5 d5 }% U6 {) C+ M/ s应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
9 I$ l8 W" \4 W3 `3 P) v6 m3 e: N6 ^+ n: t

' g' D4 ~3 |. }3 w  c; p2 G( L& X8 m/ F
, c* Q( n$ s8 B9 k+ [5 u0 _

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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