【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' o6 |6 B& ?: K, E* O& o  O/ ?6 Q青椒香芹小牛肉

油渣香麦

) S4 R. l" D7 I) f# y芦笋鲜鱿

" l: |: s6 S; f- J) V* c2 v椒丝腐乳空心菜
1 Z: t! J+ R# o! ^
+ Z3 E, d6 i. W8 i龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& [6 l3 y, A# @# I! O青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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1 _3 C9 ^# _3 u0 N芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
3 ]. N& L+ m+ K" n" {Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 Z6 c0 q- O8 Q& e6 F. g

& ~/ i9 a6 [$ f) L2 V' f5 F原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
6 S' g6 I$ D1 |  E! ?" M9 f5 l9 @% [             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 B7 j. H8 S% \' M( n; {" S             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' i6 U4 ^# R7 [! D: F       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
, [0 L6 \1 p, v% U/ `3 u
) G4 F/ c3 ]; f* x  r看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* N/ H) x6 F$ i* t过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。