【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" Z7 ~  {0 R( b2 U   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' o2 x3 n" Y. Y8 L青椒香芹小牛肉
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! T  v9 t2 R; C8 Z% `油渣香麦

芦笋鲜鱿
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& |( J' S5 I  j5 M4 o1 }0 o椒丝腐乳空心菜

+ N3 I3 h1 Q. b! |. N; G( a龙骨苦瓜汤

. a1 T' ^7 e9 B酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, x; R" `4 G8 d+ h; O! Z- _青椒香芹小牛肉

5 p% [9 f2 f' }8 Z% i$ `油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* W; S, K: V( T+ Q2 v; e# r! N' ]

& V& \2 R) W4 {. n; F, w4 h原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
! {$ D% j, `9 S

5 X: X( w* T- k* N: a- Q1 L# g3 ~
# j1 }* @, F2 n9 P选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
! q# g8 b) ^1 w% B2 x- \             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) ~; E: Z$ u) {( v             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
: N  q* U; A! g, W
方法：
4 c* u, A6 q( I! U: w       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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+ L' z0 C+ H( w, b       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, A$ F6 g' t* p       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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