【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 E; ^9 E+ w" l青椒香芹小牛肉

油渣香麦

' N8 L- d; K/ f, W$ G芦笋鲜鱿
" _4 H% j( b% \8 a! {  Q0 i
0 t% u6 C$ G0 Z# W+ k% c& [椒丝腐乳空心菜
# z8 p9 D( B: }3 L/ d
6 e. j4 [& n9 C( N0 Q# S龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

+ I# Y# n6 ^8 F  f& g6 H美味鲫鱼
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) u% ^4 E6 Y' D5 v* j- g3 [  @5 s; ^

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

1 |! D3 H$ |, z) a8 c芦笋鲜鱿

" n* B. r/ e7 {( k+ V5 x椒丝腐乳空心菜 ...
! \. H3 Y+ ]! J/ y1 P( i3 |5 O2 SJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, f5 D* |; Y. h
( G6 k) c1 e1 S* G5 u3 u# r; H* |
原来亲也是高手

xxiuzi

+ g. Q8 E  {, L$ i1 v" j
0 l5 p- `3 O" Z蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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0 T7 J) T- Y+ g2 Q( q
' C2 j* Y4 _  A% @) Z8 O: K
3 d) K2 R6 K5 [3 i# r! @, Y+ D选料：
2 @: a* k# n  h9 P+ @             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
0 j0 @1 _% t4 k3 G             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

" U8 o7 h( N: A6 U2 M方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- R+ B3 m3 r6 ^, F       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
( T9 c6 p' `! l- t2 u
7 @& _: N, O0 |看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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4 {/ G+ ^1 U' M' m! f2 ^             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。