【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 A# n) `" k6 p  f7 ^8 H; `$ w* u   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
3 E1 y* ?( Y+ V" }/ U$ C# l
) p# a* w- U2 z0 I) l7 c9 b油渣香麦
7 y) h- Z9 A  l1 q# D" }& y
7 z- b0 V5 W: |) C  E7 Q9 i芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
! K/ f3 D0 _. d
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
- {6 n( j: g# _" E7 f9 p
* S' M5 @# f' ]) j) Z" \美味鲫鱼
# T# k3 k& ^) K. O
" \) c  D0 E, t, _  X2 M( K

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" X  c) d, c  y( E* `9 K( a& |5 j青椒香芹小牛肉
4 G4 z# s" W* X6 e1 u
油渣香麦
: g/ @1 E, j  k5 v! g
芦笋鲜鱿
1 n. J4 M1 L3 S( v2 k' P
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

/ d/ A% }1 o/ t3 _% ~7 h$ a
原来亲也是高手

xxiuzi

" y8 a8 d+ c. Z& q: r
; K+ m) `  w7 P7 x" f  U8 l8 R1 H蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

4 T2 U9 v. w9 X
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选料：
- r4 c$ ~$ N" e( }% l  G) w( |  d             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
& g. C& o" |9 y3 h8 \, S& f7 N9 n             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
3 V! T6 q, h, g' `
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 e1 |0 T# E% I- x       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 I1 T; S7 z  K2 _: G: j. F       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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3 B; p: V9 P! @5 P看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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/ o. T# M/ V# E8 A1 X             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。