【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

5 @3 R: l: g' k% _& \9 V油渣香麦

3 D- O' O# \* v+ F/ b芦笋鲜鱿

; {) L$ B) K  Z" w- L8 S: r椒丝腐乳空心菜

( q. q5 T" u- z) J龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
% X. s. W8 f% Y' I& I- v( Z" T
* q0 i' w5 S( O6 o- l' y美味鲫鱼

0 y: b  R+ ^! O% M0 a0 ]

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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, i, P" y6 V; E* {油渣香麦
# y- ]9 g$ E3 I* _8 O+ Y+ q
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
3 G8 a7 o' n" J3 @Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 p. J; j( G* W

% v' U5 a: Q+ V原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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0 O( M8 `3 u$ ^3 k# V) ]9 V
选料：
4 A8 k! |; G9 A1 V$ T             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
8 Z- [0 Z. d. `+ }! o" e4 T             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
5 K4 C+ t( _* O. i& _       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" K2 d& u+ X- `6 T0 U# @       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ D/ y. m; ]( F: I, S7 W0 R
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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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0 Y4 _7 v# {# I) e8 \             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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