【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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, ]9 B3 f* \  l' _# Z' {" \   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 s3 G- f7 h% y4 J# e) }% q# }. g; |青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

3 L" Y6 }$ A0 `/ s5 w酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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- x" Z8 d" K9 b$ O. ^) D& a美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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* O# q9 D/ ~2 q1 ^* m  Z油渣香麦

0 l" j+ Q& ~3 t( a3 W6 B芦笋鲜鱿

2 _3 S7 u! }' E+ _8 z8 ~椒丝腐乳空心菜 ...
4 j/ |1 N' G2 v0 [/ QJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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: Y; I: M/ G" `5 a* B
原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



! l, t) k* J. W选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
3 M0 D  p; B$ i6 F. C+ I4 J             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

0 C( p! T/ R* ]& I" x方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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& a- D/ m! G- k5 ]: O       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
. g5 [# j5 {" I       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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* w9 z) r( p1 p3 j: a过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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