【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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- B/ H# m& R  Y' s   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 ~* A$ o, q& F1 g6 m* [青椒香芹小牛肉

0 {4 ]( N- Z- P油渣香麦
# q) J& B1 f( v0 E8 v7 f+ Q* D
1 e& {, V% [# H: k芦笋鲜鱿

' V2 b2 u3 I4 T+ g( p  p0 w$ m2 X椒丝腐乳空心菜
4 f1 t) ~! A5 X: X; m  ~& O  x
龙骨苦瓜汤
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! ?- e) ]1 {% C2 p  }, k酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
7 y/ n8 A" v& X8 |1 |
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

# U7 g) ^9 n+ R7 {
' D: l" Z5 b+ J0 }3 _; F蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

3 R; i' `6 K* _' y
; l6 V: G" x& |9 ^
) J  t9 P# p. ~选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 O. O7 V7 o" H" S             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
4 i) e. u- F4 M2 n
. C4 ~+ T% M5 \1 z8 o3 K方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

0 ]' K" \. D( Y  v       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
* @7 o& N5 K5 w! {
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

0 l7 [1 Y5 j9 p* v. s2 g+ k看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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