【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! c/ r" e5 [8 D0 t   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

7 H5 C8 K6 P+ D% `/ B芦笋鲜鱿

  A! {5 s, A1 \* N4 t椒丝腐乳空心菜
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( F3 D. U7 a# n* ~8 @  P龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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- W0 ]+ b  k2 S3 O; ]美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

, j6 e6 y! E% y" |' r油渣香麦
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+ \# s$ N: G' f$ f. f芦笋鲜鱿

" r: Q! q& j. H5 g$ Q7 Z2 t; P/ L椒丝腐乳空心菜 ...
# g5 S! I  T- e* U& mJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

, z% `8 Q8 Z# \( D5 x4 q
2 x0 w: }$ K+ P/ ?7 ]- \蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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" Q! n, e5 T$ m1 |选料：
4 _" f7 }& U  X% Z% z7 q% j             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 x' i( [$ w% s, [' M             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
+ C  a( z4 D' S$ q
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* c9 n/ U" a" z       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 O. U6 r6 C. Q9 a& E过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

& v/ h6 x  X: B& _             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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